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最易致癌的11种食物05215.pdf

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最易致癌的 11 种食物
1、口香糖刺激肠胃
口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白
片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺
激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是
致癌物。
2、葵花子影响肝细胞的功能
向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、
镉、镍。吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子
会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致
肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
3、味精人体生殖系统也有不良影响
每人每日摄入味精量不应超过 6 克,摄入过多会
使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和
镁,可能导致缺
钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、
心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4、猪肝导致动脉粥样硬化
每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上,摄入胆固
醇太多会导致动脉粥样硬化。同时肝是解毒器官,会
累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故
猪肝不宜吃。
5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝
油条、河粉、板条、米粉、粉丝在制作过程中都
必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致
贫血、骨质疏松症。同时,体内铝过多,很难从肾脏
排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴
呆症。又因为油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有
害健康。
6、腌菜、萝卜干易诱发癌症
腌菜、萝卜干,长期吃会引起钠、水在体内滞留,
从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或
有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发
癌症。
7、市售瓶装鲜果汁
市售瓶装鲜果汁,其中加

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