第一章固液提取.ppt

固液提取萃取的定义:利用各种物质在选定溶剂中溶解度的不同,分离混合物中组分的一种方法。(实质——溶质从混合物传递到萃取剂中的传质过程。) *固液萃取又称为提取或浸提。萃取过程萃取剂 S原料 F 萃取相 E萃余相 R 萃取物 E’萃余物 R’萃取设备萃取剂回收设备萃取剂回收设备回收萃取剂 S’第一节概述一、提取速率公式 Fick 定律: *负号表示? 扩散沿着浓度下降的方向进行。(在中药提取中,溶质在液相中的扩散系数通常在 10 -10-10 -8之间,但大多为实验确定。) dx dC DJ A A??二、提取原理四个阶段:浸润、溶解、扩散、置换。三、提取方法(溶剂性质、药材药用部分、剂型、工艺条件和生产规模) 1、煎煮法适用于有效成分能溶于水,且对湿热较稳定的药材。 2、浸渍法( 冷、温、热;单次浸渍、重浸渍) 适用于粘性药物、价格低廉的芳香性药材等成分提取。 3、渗漉法(单渗漉、重渗漉) 使用于贵重药材、毒性药材和有效成分含量较低的药材。 4、回流法(冷、温、热) *不同分类方法: 静态提取、动态提取(间歇式、连续式) 顺流提取、逆流提取、混流提取四、工艺参数 1、药材的粒径 2、温度 3、溶剂量及提取次数 4、时间 5、压力 6、浓度差*通过实验设计,选择最优条件组合第二节固液提取工艺流程和设备一、固液提取工艺流程(一)单罐单级浸渍提取?为静态提取?工艺简单,提取率低?适用于小批量,价值不高的品种提取(二)索式提取?主要用于中药醇提,每批料操作周期近 10h ?优点:不断加入新鲜溶剂;缺点:提取受热时间长, 杂质较多?用于药酒和挥发油类药材生产(三)温浸法?提取罐内温度控制在 40-50℃,温浸约 1h,每批料操作周期 8-9h ?优点:与浸渍法相比生产周期略短,溶剂耗量较少等;缺点:操作较复杂?用于药酒生产(四)热回流法?提取罐内温度为 80-90 ℃,一批料操作周期为 2-3h ?生产周期短?适用于易挥发溶剂的提取,多用于外用药和澄清度要求不高的酊剂