关于橱柜的基本知识.doc

-1- 橱柜基本知识相对于其他家具来说,厨房家具由于其自身的特点,有许多与其他家具不同的地方。这些不同,可以说是贯穿橱柜设计、生产、销售,乃至售后服务等整个过程的始终。这就要求我们在橱柜的开发设计、组织生产等环节上注意分析、认真思考,使我们的产品无论在功能上,还是在造型上都切合实际,贴近广大客户,更大限度地满足不同客户的需要。厨房的功能分析首先我们了解一下厨房的基本功能。顾名思义,厨房就是用来烹调的地方,但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大,加之各种家用电器的日益发展,厨房的功能也在扩展, 已不仅仅是洗菜、做饭了。比如储存物品、安置熨衣板、安装收音机等,但其基本功能还是围绕烹调这一主题的。主要功能有:储存(米、面、各种副食品等)、调理(洗菜、配菜、洗碗)、操作(烹调、菜肴制作),相应地,就有以下几种橱柜:洗物柜(内嵌水盆)、灶台柜(内嵌或上置灶具)、储物柜,再加上一些其他的用来装饰(比如将冰箱、微波炉、烤箱、挂毛巾用的毛巾架等设备或装置隐藏在柜子当中,即美观又实用)的柜子,就组成了橱柜的基本骨架。在厨房中常用的用具有以下一些: 操作:各种贮存用容器;调理用刀、叉等工具;缸、杯等容器;砧板;切肉机、食品搅拌器等。洗物:各种清洗用具;切削用具;垃圾桶;碎渣机;洗碗机等。灶具:各种灶具;吸油烟机;微波炉;烤箱;各种烹调用铲、勺;调料盒;各种炒锅等。厨房家具配置的几个要点 ,并在此基础上充分发挥厨房的空间,扩展厨房用途。 ,减少无谓的移动距离。 ,考虑造型和花色配置,增加厨房工作的舒适感。厨房家具常见布局: ,较为常用,适用于较小而又狭长的厨房环境,简洁实用,极为经济,缺点是比较呆板,样式单一。 ,类似一走廊,橱柜分布在走廊的两侧,对称或不对称设计,适用于较宽大厨房,尤其是一端为门、另一端为阳台的厨房,由于增加了柜子,功能相应增加, 造型也更加丰富。缺点是通道狭窄,影响人行走,尤其是两侧的柜们同时打开时。-2- 3. L型布局,目前很流行,适用于较小但见方的厨房,使用效率极高,紧凑,空间利用率也很高,转角部位可设计出转角柜,配以功能配件,使过去经常被浪费的角落得以最大限度的应用。缺点是价格升高。 4. U型布局,这是一种 L型橱柜和甬道性橱柜的演变,适用于宽大厨房,或者将餐厅移至厨房的“大厨房”,如果是后者,则 U型的一直边变为分割厨房和餐厅的隔断,其余部分即 L型橱柜布局。这种厨房一般造价都很高,但也确实很漂亮。 ,除以上几种常见的厨房布局外,还有结构更为紧凑、甚至将水盆、灶台、操作台集中到一起的独立性橱柜,以及房间允许、符合个性的其他布局,如岛型布局等。橱柜中的人体工程学: 人体工程学就是研究人在舒适工作(休息)时的一些规律的学说。通俗地讲,就是人在什么情况下工作(休息)起来更为舒适,不感到疲劳,结合到家具设计上,就是在设计当中, 充分考虑人体在工作或休息室的具体状态,从而使家具使用起来更加舒适。厨房是家务劳动比较集中的地方。由于对厨房设备和家具的适应性的重视不够,造成许多人的身体不适,其中较多为背部疼痛,当然还有其他伤害,如使用四眼灶时,里外同时使用,这样在拿取里面的炊具时极易发生灼伤。具体到厨房家具上面,对人体造成伤害,无外乎橱柜的尺寸不合理,让人长时间地弯腰工作,尤其是台面、搁板的高度和橱柜的进深不合理,还有功能器件的安排不合理、橱柜布局的不合理等。研究表明,身体前倾 6是最为理想的姿式,前倾 6 ~20 则为可以接受的姿式范围,而大于 20并且有静力载荷,在人体工程学上就可以认为是不可取的。对孩子造成危害的可能有另外一些原因,这些也要求我们在设计时考虑,比如抽屉中的洗涤剂等对孩子有害的物品,孩子可能踩在打开的抽屉上爬上台面, 热的液体存放位置偏高,等等。据此,科学家提出这样一些建议: ?除非厨房面积过于狭小,地柜一般不安装搁板,因为这给取物带来很***烦。?尽量使用抽屉柜,这样虽增加成本,但是却方便了取物,而且利用率极高。?取用高柜中顶层内物体时,最好是使用人字梯拿取物品。?高柜高度比身体高 350MM 为宜。?较重物体放置高度应低于肩关节,以便于取物。橱柜设计中的 32MM 系列 32MM 系列是当今世界上非常通用的板式家具设计原则,是二战后欧洲人提出来的的, 其标准是: -3- 32MM 或 32MM 的整数倍; 37MM 或 37+A ( A为门板厚度) MM ; 5MM ; ,以保证配件装配自如。现在世界上几乎所有家具用五金配件也遵循这一原则,这就给工业化生产家具带开了可能。 32MM 孔距的来源:多轴钻床啮合齿轮的最小直径