螺蛳粉先生 “微营销” 的小本创业.doc

螺蛳粉先生 “微营销” 的小本创业.doc1 螺蛳粉先生“微营销”的小本创业 2010 年“下海”, 马中才以微博营销助推螺蛳粉生意。“螺蛳粉先生”开业后, 生意迅速红火。平均一天卖出 400 碗, 三个月内就收回了前期的 10 万元成本。 2013 年首度涉足电商,更是在半年时间里将网店做到了两皇冠, 在螺蛳粉行业里排列第一。这位创业者还有另外一个身份: 青年作家,第七届全国新概念作文大赛一等奖得主、中国作家协会会员。喜欢螺蛳粉爱一行干一行 2010 年在北京开了一家实体店叫螺蛳粉先生, 最开始开店的时候很简陋,在海淀区蓟门里小区一个菜市场的小铺面里,当时只有五张桌子,连我只有四个员工, 投入的资金也不到十万。有时候生意忙, 凌晨两点都不能休息, 因为螺蛳粉这个东西要做很多准备工作, 第二天早上七点又要起来去采购。总之,刚开始那段,太辛苦了。相对上班来说,收入还不错, 一年之后算是得到了螺蛳粉的第一桶金吧。因为谈不上什么企业, 也谈不上什么创业, 都是顺其自然的。干自己喜欢的事情也挺好。刚开始需要钱的时候跟朋友借了一些, 后来就是慢慢的完善和琢磨生产管理、人力资源等一些问题,循序渐进。总体来说, 选择创业, 一个是生活压力, 一个则是我比较喜欢自由的生活状态。成本太高转战电商 2011 年的时候开了第二家螺蛳粉先生店, 因为是临时建筑, 不到一年 2 被拆迁了,损失了 20 多万。开实体店的想法受到了很大的打击,我突然冒出了在当地开淘宝店的想法,并开始和朋友研发怎么改装产品。 2013 年3月, 淘宝店开张。因为实体店的名气也不小, 所以淘宝店一开就非常火爆, 当时根本供不应求, 天天加班, 我记得是 13 天就卖了 1000 0 碗。延续实体店的做法, 电商也主要做螺蛳粉这个品类, 但区别于实体店的是,电商主要做的是螺蛳粉的真空包装,以及各种配料。现在我主要负责电商这块, 经营方式大同小异, 都是服务业和销售业, 电商更注重于销售, 实体店更注重于服务。电商不仅为我解决了房租这个高成本的投入, 改变了面对面的服务性质, 让我有更多的时间去改进产品。为小成本经营者节约了大量的时间和金钱。 1992 年,陈汪潮去郑州上大学, 家里经济非常困难, 借钱交学费。为了赚生活费, 陈汪潮利用课余时间去夜市摆地摊卖皮带。穷学生一个的他完全没想到, 有一天会有了自己的品牌产品,取自他名字谐音的“王朝凉席”成了“中国第一凉席”。为挣学费摆地摊“读书时,谁不想两耳不闻窗外事?可惜我不行,我要生活费。”陈汪潮说自己读书时,从高中到大学,一直都是个穷学生。他家在农村, 母亲的身体不太好,田地里的收入有限,家里经济非常困难,“那时一家人几年都不买一件新衣服”。农家的孩子很懂事,陈汪潮学****努力, 199 2 年考入了河南的一所大学,那是村里 20 年来唯一的一个大学生,淳朴的村民都非常高兴, 但大家都困难, 东挪西借的, 才终于凑足了第一学期的学费。“到了学校才发现要花钱的地方太多了, 首先生活费就是一个难题。” 3 陈汪潮决定勤工俭学。他到附近的夜市摆地摊,卖箱包、皮带等小商品, 每天睡不到 5 个小时。“那时累得坐着都能睡着,但晚上回宿舍数着自己赚回的钱,觉得好快乐! ”陈汪潮说,他从不卖假货,非常讲诚信,很快就在夜市里有了口碑。第二学期起, 他就没向父母要过学费了。他不说自己摆摊,而是说学校政策好,有很多照顾