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肯德基营销策划方案

中国市场营销资格证书考试

市场营销打算

姓名：方 立
所在院校 、系：无锡职业技术学院经济贸易系
指导老师：柏景岚
占据餐饮市场45%份额。中国社会经济稳定开展和人民生活
水平接着提高，将使快餐业的开展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增加，
中国快餐业的开展前景将更加广袤。中国人均GDP已突破1010美元，并以年均增
长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，经济体制和增长
方式不断改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加快。快餐开展遇到了前所未
有的良好时机。
2、中国快餐业竞争格局
依据《2022年中国餐饮产业运行报告》，2022年，全国餐饮产业零售额突破10










万亿元，。％，比去年净增2458亿，比同期社会
％，%，中国餐饮产业连续
20年实现两位数的高速增长。
在这样不断开展壮大的市场前提下，各大快餐企业竞相异样剧烈，肯德基，麦
当劳，华莱士，德克士，老娘舅，苏克等中西方快餐店相互较劲。在最新统计数
据中显示，肯德基在快餐领域仍旧是领头羊的角色，在整个中国快餐业中所占的
%，仍旧是中国快餐行业的业内老大。
(三〕 主要竞争对手及其优劣势
肯德基〔Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸鸡〕，简称KFC，是来自美国的
闻名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创立。主要出售炸鸡，汉堡，薯
条，汽水等西式快餐食品。肯德基在11016年9月下旬进入中国，在中国打拼这么
多年，结合了中国文化饮食方面的各种****惯****俗，改良开展了自身，使其更加贴










近中国人民，在中国的市场也大大的提高，虽然肯德基此时此刻食品种类颇多，但价
格问题始终困扰着它，价格过高还是其一个劣势。在中国与肯德基分占快餐饮食
市场的对手还有许多，比方：麦当劳，德克士，华莱士，老娘舅等中西方快餐企
业。
麦当劳是全球第一快餐集团，在世界上大约有三万间分店，主要卖汉堡包，
薯条，炸鸡，汽水，冰品，水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在许多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。与肯德基相比，麦当劳餐厅更
显名贵，价格较肯德基也比拟低廉，不过在中国市场上麦当劳并没有像肯德基一
样受欢送，因为它的主食大多以牛肉为重，并不符合中国人的口味，而且麦当劳
近期再次受到食品平安质疑，美国媒体报道麦当劳出售的麦乐鸡，含有泥胶和石
油成分的化学物质。
德克士同样也是来自美国，是起源于美国南部德克萨斯州的快餐店，在11014










年进入中国市场，11016年被中国的顶新集团收购。由于德克士炸鸡采纳开口锅炸
制，因此鸡块具有金黄酥脆，鲜美多汁的特点，这也是德克士比肯德基好的地方
德克士正在成为继肯德基麦当劳之后的中国市场上第三巨头品牌，德克士的劣势
在于它还在开展阶段，企业知名度尚不能跟肯德基同日而语。
老娘舅是浙江老娘舅有限公司创办的中式快餐企业，老娘舅以“低热量，无
公害，合理养分”安康饮食为经营理念，是中国市场上为数不多的中式快捷餐厅。
老娘舅已经覆盖长三角主要城市，到2022年底已经在重点城市拥有80多家连锁
餐厅。老娘舅虽然还在起步阶段但作为中国外乡品牌还是占有必须的市场的，跟
肯德基相比老娘舅的优势在于产品全是中国饮食，更加贴近消费者。劣势在于知
名度还没有打响，它的主食为米饭，要想在中国各个省市开设连锁企业