关于延缓大蒜发芽方法的研究.doc

关于延缓大蒜发芽方法的研究青山区钢城九小 605 班肖雨辰指导老师:蔡浪涛一、研究目的(提出问题)大蒜在我们的生活中是非常重要的调味品,因此我产生了浓厚的兴趣,让我们一起来研究延缓发芽吧!大蒜的贮藏状态不同的对比实验(将大蒜分为两组,每组各六辨) 自然状态下存放密封贮藏(将大蒜用保鲜袋密封) 辨数天数发芽状态辨数天数发芽状态 1 15天没有 1 15天无 2 15天有发芽 (很小)2 15天无 3 15天没有 3 15天无 4 15天有芽 4 15天无 5 15天有发芽 5 15天无 6 15天没有 6 15天无二、实验( 2) 大蒜的贮藏温度不同时的对比实验(将大蒜分为两组,每组各六辨) 温度≥计 30 0C(取暖器) 温度 0 0 C-6 0C(冰箱冷藏) 自然状态辨数天数发芽状态辨数天数发芽状态辨数天数发芽状态 1 15天无1 15天无1 15天有芽 2 15天无2 15天无2 15天有芽 3 15天无3 15天无3 15天无 4 15天无4 15天无4 15天无 5 15天无5 15天无5 15天无 6 15天无6 15天无6 15天有芽 三、实验( 3) 大蒜的贮藏形态不同时的对比实验( 将大蒜分为两组, 整棵大蒜全部分成辨, 整棵大蒜整体存放) 在自然空间存放: 自然状态下存放密封贮藏(将大蒜用保鲜袋密封) 辨数天数发芽状态辨数天数发芽状态 1(大辨) 15天有芽 1(外围) 15天有发芽 2(大辨) 15天有芽 2(外围) 15天有发芽 3(大辨) 15天有芽 3(外围) 15天有发芽 4(大辨) 15天有芽苞 4(外围) 15天有发芽 5(中辨) 15天有小芽苞 5(外围) 15天有发芽 6(中辨) 15天有小芽苞 6(内层) 15天有发芽 7(小辨) 15天无7(内层) 15天有发芽 8(小辨) 15天无8(内层) 15天没有 9(小辨) 15天有小芽苞 9(内层) 15天没有 10(