巴戟天、巴戟肉、盐巴戟天、制巴戟天生产工艺规程.docx

XXXXXXX有限公司生产工艺规程
标 题
巴戟天、巴戟肉、盐巴戟天、制巴戟天生产工艺规程
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：取净巴戟天，按照《饮片蒸制岗位标准操作规程》700L可倾 式蒸煮锅标准操作及维护保养规程》，照蒸法，
7置ol可倾式蒸煮锅内，设定温度 115±5°C加热，蒸制时网5m in蒸透，趁热除去木心。
：取净巴戟天，按照《饮片蒸制岗位标准操作规程》700《可 倾式蒸煮锅标准操作及维护保养规程》，照盐蒸法（将食盐，应先加适量水溶解后,
滤过，备用），取净巴戟天加盐水拌匀，闷透，置00L可倾式蒸煮锅内，设定温度 115±5°C加热，蒸制时间小时，蒸透，趁热除去木心。
,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将蒸制后的巴戟天转 至下道工序，及时清场并填写生产记录。

,药材不得直接接触地面。
,物料必须每件有正确的标识,设备必须有运行标志。
（1） 取样方法：随机取样次，每次150g,检查蒸制程度。
（2） 合格标准：蒸透，趁热除去木心。
：如有偏差，应按《偏差处理管理规程GLSC08-023的要求， 启动生产过程的偏差，直到得出无潜在风险为至如。有质量风险，则进行纠正和预防， 按质量事故处理。
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：按照《饮片煮制岗位标准操作规程》和）0L可倾式蒸煮锅标 准操作及维护保养规程》，照煮法（取甘草，捣碎，加水煎汤，去渣，备用）取净巴 戟天加甘草水拌匀，闷透，置00L可倾式蒸煮锅内，设定温度O5±5C加热，煮制 时间30min煮透，趁热除去木心。
,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将煮制后的巴戟天转 至下道工序，及时清场并填写生产记录。
，通知质量检验人员取样检验检，验合格后方可流入下道工序。

,药材不得直接接触地面。
,物料必须每件有正确的标识,设备必须有运行标志。

（1）取样方法：随机取样次，每次150g,检查煮制程度。
(2)合格标准：煮透，趁热除去木心。
：如有偏差，应按《偏差处理管理规程GLSC08-02)的要求， 启动生产过程的偏差，直到得出无潜在风险为至如。有质量风险，则进行纠正和预防， 按质量事故处理。
切制：按照《切片岗位标准操作规程和》《切药机标准操作及维护保养规程》 调整好切药机后，启动切药机，然后不断将药材加入料槽内每， 30 分钟检查出料情况， 不符合规格的异形片不得超过10%。
,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将切制后饮片转至下 道工序，及时清场并填写生产记录。

,药材不得直接接触地面。 ,物料必须每件有正确的标识,设备必须有运行标志。

抽样方法：随机取样次，每次150g。用目测法检查，应符合标准。
合格标准：异形片不得过10%。

(1)物料平衡指标：90~99%。
( 2)物料平衡公式：
切制物料平衡(％心切制后数量［杂物量X 100% 润药后数量
：如有偏差，应按《偏差处理管理规程GLSC08-023的要求， 启动生产过程的偏差，直到得出无潜在风险为至如。有质量风险，则进行纠正和预防， 按质量事故处理。
：按照《干燥岗位标准操作规程》和《热风循环烘箱标准操作及维护保 养规程》将饮片分别均匀装在烘盘中，架在烘车上，推入热风循环烘箱内，设定温度 60-80C，当温度达到设定温度后，持60-9 0分钟，或置阳光棚晾晒。
干燥结束后,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将干燥后的饮片运 入车间中转间，及时清场并填写生产记录。
，通知质量检验人员取样检验，检验合格后方可流入下道工序

,药材不得直接接触地面。
生产操作过程中,物料必须每件有正确的标识,设备必须有运行标志。
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（1）取样方法:随机在不同物料筐中取样处，每次150g。用“四分法”取样约