西安酒店实习报告.docx

西安酒店实****报告
西安酒店实****报告
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　　惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段，是集客房，餐饮，写字，商务，会议，茶艺，棋牌，健身，休闲消遣等为一体的中国名牌企业









西安酒店实****报告
西安酒店实****报告
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　　惠宾饭店位于西安市长安区北长安街90号黄金地段，是集客房，餐饮，写字，商务，会议，茶艺，棋牌，健身，休闲消遣等为一体的中国名牌企业。现有员工128人，固定资产600多万，经营面积5000平方米。近年来，被上级评为三秦餐饮名店，西安餐饮名店，西安市精神文明单位，陕西商业名牌企业。aaa级中国绿色饭店，中国商业信用企业全国产品质量与效劳质量双满足单位，消费者信的过诚信单位。董市长高宗健被评为全国效劳明星，中国世纪大采风优秀人物，陕西商业效劳明星，西安市百名文明市民标兵。ccmc特级经营管理大师，中国商业职业经理人，西安市第十三届人大代表。
　　饭店装潢豪华高雅，设施齐备。餐饮部有15个，以及多功能宴会大厅，可同时接纳600人就餐，主营川陕粤大菜，生猛海鲜，十八样套餐风味小吃等品种，著名全国的饿六种中华名优小吃深受消费者青睐。
　　客房部拥有豪华商务间(带棋牌)，豪华套间，贵宾间，单人间，三人间，标准间，经济间，共有床位200张，设施齐全，效劳热忱周到，并供应钟点房效劳。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议，旅游社团，商务活动，教学培训，亲朋聚会，是休闲内，旅游，度假的最正确消费场所。










经营理念：以人为本；顾客至上！
企业精神：求实创新；开拓进取！
员工精神：爱岗敬业；踊跃奉献！
效劳宗旨：您的满足是我们的永恒追求！
企业文化：惠顾群众，宾至如归；以德为本，诚信和谐，科学管理，奋勉向上！
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　　实****部门：前厅部
　　实****目的：驾驭了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人在应对酒店内人际交往方面的实力。结合理论学问加酒店经营过程中的实操熬炼，以到达稳固理论学问和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
　　前台接待 前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的缔造，根本上都是从这里起先的。
　　〔早7：00—中午15：00〕工作流程： 换工服，化装，签到——了解住宿状况及重要事项——交接班〔了解房态、清点帐目及小卖部商品，细致阅读交班本〕——接待来宾〔办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李存放、处理根