实验一 植物组织水势的测定.doc

实验一植物组织水势的测定
姓名: 蔡璐班级: n1101011 学号:n110101102
一、实验原理
根据渗透作用的原理,用小液滴法测得蔗糖溶液与植物组织中之间的等渗浓度,根据公式:
ΨW(细胞水势) =Ψs = -iCRT
求得溶液的水势,从而得知植物组织的水势。
二、实验材料
(1) 植物材料:女贞叶片
(2) 实验器具:细滴管;试管及指形管;烧杯;镊子、剪刀;移液管;标签纸
(3) 试剂:1 mol/L蔗糖溶液;甲烯蓝溶液
三、实验步骤
、 1ml、 2ml、 3ml 、4ml 分别放入10ml 刻度试管中,加蒸馏水至10ml,盖上塞子上下倒转混匀,、、、、。

步骤2 步骤3
,各管均加塞,并贴上标签。
,沿中脉两边用钻孔器打取10片小圆片,分别放入小指形管内,放置20min(期间摇动2~3次)后,加甲烯蓝2滴摇匀。
,慢慢放出一滴蓝色溶液,在白色纸片上观察小液滴升降情况,并作记录。
四、实验结果

溶液浓度mol/L





小液流方向
向下
悬浮
向上
向上
向上
解释
蔗糖溶液浓度小于叶片细胞浓度,叶片细胞水势低于蔗糖溶液。水分由蔗糖溶液进入叶片细胞,叶片细胞吸水,水分进入叶片细胞使蔗糖溶液中水分减少,其浓度增大,当用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中,慢慢放出一滴蓝色溶液时由于其浓度增大,密度增大,小液滴向下移动。
蔗糖溶液浓度等于叶片细胞浓度,叶片细胞水势等于蔗糖溶液。
蔗糖溶液浓度大于叶片细胞浓度,叶片细胞水势高于蔗糖溶液。水分由叶片细胞进入蔗糖溶液,叶片细胞失水,水分进入蔗糖溶液使其浓度下降,当用长滴管吸取着色溶液放入原相应的蔗糖溶液中,慢慢放出一滴蓝色溶液时由于其浓度降低,密度降低,小液滴向上移动。
:
Ψ W (细胞水势) =Ψ s = -iCRT
式中:Ψ s ——溶液的渗透势,以 MPa 为单位。
R ——气体常数,为 MPa·L/(mol·K )。
T ——绝对温度,即 273 + t ℃, 单位为K。
C —