保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南.docx

保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
附件2 ：
保健食品经营公司平时监察现场检查工作指南
一、合用范围
抽查若干保健食品，检查
表记标签能否切合有关
发现
□ 不合格产品
要求。
未发现
□ 不合格产品
2
表记标签
现场检查
能否销售盗用、冒充同意
发现
□
文号的伪劣保健食品产
未发现
□
品。
3
产品保质期
现场检查
抽查保健食品能否过期。
发现
□ 过期产品
保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南
未发现
□ 过期产品
同意证复印件
□
检查有无供货商及产品
营业执照复印件
□
供货商及产
资质。（连锁公司或一致
4
现场检查
保健食品同意证书（注册批件）
□
品资质
配送公司由总部一致收
产品检验合格报告（从生产公司购
集）
进一定讨取）
□
检查有无进货检验记录、
记录和单据齐备
□
进货检验记
现场检查
批发记录或许单据，能否
记录和单据不全
□
5
录、批发记
查阅文件
真切，保留限时能否少于
没有记录和单据
□
录或许单据
2 年。
保留限时能否少于
2 年□
检查台账能否记录进货
能够
□ 清楚的显示进销存记
时间、产品名称、数目、
录
6
产品台账
查阅文件
供货商等内容。（供货清
不可以够
□ 清楚的显示进销存记
单如内容齐备可作为企
录
业台账）
公司从业人员
从业人员体
抽查从业人员的健康体
拥有
□
不拥有
□
7
查阅文件
检状况
检证明。
健康证或体检表 （有肝功、 便培育、
皮肤、胸透项即可）
（ 1 ）现场查察经营场所
切合卫生要求
□
场所卫生及
卫生、储藏环境：防虫、
不切合卫生要求
□
8
现场检查
产品码放
防鼠、防尘、防污染等是
集中码放（分区