百合养阴润肺有哪些食用方法.doc

百合养阴润肺有哪些食用方法不知不觉已进入秋季,秋天在给人们带来凉爽的同时,也带来了令人烦恼的秋咳声声。何为“秋咳”?又该怎样防治呢? 一、滥用消炎润喉药有害无益许多人认为秋天咽喉痒、咳嗽是患了咽炎。其实, 秋季咳嗽和咽炎有区别。咽炎的病因较复杂, 治疗上还是要对症下药, 通过长期的消炎、抗菌来治疗, 效果会更好。若在急性期应及时选用抗病毒、抗菌药物治疗, 防止其转为慢性; 若在慢性期则一般不主张服用抗菌素, 主要是加强预防与保护, 避免各种诱因。而秋天的咳嗽是燥咳, 治疗时应针对秋燥咳嗽的病因病理, 对症采用清热化痰、宣肺润燥、养阴生津、润肺止咳的方法, 才能取得较好的疗效。出现秋咳可以对症服用“热咳清”、“宣肺饮”等中成药制剂, 并在日常饮食上加以注意,梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等能够润肺清燥的水果和食物都是首选。秋咳迁延难愈, 由于咽喉痒疼难受, 多数人便用吃润喉片来缓解咽部疼痛, 其实这并不可龋因为含薄荷成分的润喉片具有收缩口腔黏膜血管的作用, 在口腔无炎症时经常含服会使黏膜血管收缩, 引起黏膜干燥破损, 导致口腔溃疡的发生。所以, 切勿滥用消炎润喉药治疗秋季咳嗽。二、治疗秋咳的常用非处方中成药秋梨膏: 由秋梨、浙贝母、麦冬、青萝卜、鲜藕、蜂蜜等制成, 适用于干咳气短, 痰少而稠,或痰中带血,口咽干燥,声音嘶哑等。橘红丸:由橘红、瓜蒌皮、石膏、苦杏仁、浙贝母、地黄、麦冬、苏子、半夏、茯苓、桔梗、冬花、甘草等制成,对秋燥伤津、痰热壅肺而引起的咳嗽最为合适。莱阳梨膏: 由莱阳梨、陈皮、浙贝母、法半夏、橘红、白糖、蜂蜜等制成, 有清肺化痰、生津润燥、理气止咳的功效, 主治燥热伤肺或肺热久嗽阴伤、灼津成痰、肺气上逆引起的咳嗽。二母宁嗽丸:此药由浙贝母、知母、石膏、黄芩、栀子、瓜蒌皮、桑白皮、五味子、陈皮、茯苓、甘草等制成,有清泻肺热、宣肺润燥、止咳化痰的功效。三、简易食疗帮您治秋咳治疗秋季燥咳,除了服药外,每日吃些润肺清热、养阴生津的食物也可以提高疗效,您不妨一试。食疗方一:鸭梨 1 个去核,杏仁 9 克,冰糖 15 克,煎服。食疗方二:川贝母 6 克,雪梨 1 个,冰糖 15 克,蒸服。食疗方三: 柿饼 1个, 川贝母末 6克, 柿饼挖去核, 放入川贝母末, 在笼上蒸熟,1次服,每日 2 次。食疗方四:核桃仁 20 克,蜜炙后趁热服。食疗方五:百合 30 克,猪肺 250 克,炖熟加少许食盐调味,饮汤食猪肺。食疗方六:鲜百合 50 克,杏仁 10 克,白米 50 克,白糖适量,先煮米,数次开锅后加入百合、杏仁(去皮尖) ,粥成加糖。食疗方七: 芡实、薏米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各 6克。加水适量, 煎煮几分钟,再加入淘净的大