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助炒机的制作方法
专利名称：助炒机的制作方法
技术领域：
助炒机本实用新型涉及饭店和生活厨房用品领域，尤其涉及一种协助炒菜人完成炒菜的 助炒机。目前，炒菜过程中，厨师在放配料时，都是自己一种一种的添加进菜锅里，而现在 人的口味多样化，装和使用的特点。
图1为本实用新型的助炒机的框图；图2为本实用新型的助炒机的结构示意图。为更进一步阐述本实用新型为达成预定目的所采取的技术手段及功效，以下结合 附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的助炒机，其具体实施方式
、结构、特征及其功 效，说明如后。本实用新型提供的助炒机，如图1所示，包括计算机100、管路控制单元102、加料 单元103、温度采集及反馈单元104、火力控制单元106、水路控制单元107。请结合参阅图2，其中计算机100是整套装置的控制核心，内存有菜谱数据库和炒菜过程控制软件，这些软件负责录入、接收、管理菜谱数据库；接受
点菜信息，发出控制指 令，接受锅中温度、进料重量、锅的位置及菜量多少、图像的反馈信息并分析，对整个装置的 各个部件进行监控和管理，为操作人员实时提供各种提示信息。提示信息包括准备材料、 加入主料、部分辅料、翻炒、掂勺、出锅、洗锅等。所述的计算机100包括主控机14、显示器 10、触摸屏或实物按键11、接口单元60、扬声器9和存储器12，主控机14接收炒菜人发送的 指令、反馈信息以及向管路控制单元102发送指令，软件存贮在存储器12内，当按键11及 各按钮接收操作人员输入的操作指令时，主控机14接收指令并控制相应的软件运行。显示 器10为操作人员实时提供各种文字、图像信息，扬声器9发出声音提示，如准备材料、加入 主料、部分辅料、翻炒、掂勺、出锅、洗锅等。所述的接口单元60包括网络接口 22、USB接口 21、打印机接口 23。当然，计算机的各部件主控机14、显示器10、按键11可以集合到一起， 如本实施例中的图2所示。管路控制单元102执行计算机100发出的指令，进行功率放大后，控制各个部件， 其包括驱动组件16。驱动组件16把主控机14发送来的指令进行功率转换，来控制系统的 电磁阀、电机部件以控制加料单元103的进料、火力控制单元106调节火力、水路控制单元 107调节水量。管路控制单元102还包括保护器13、电源转换单元15。保护器13包括保 险管和泄流二极管等，其实时监控重要线路的电流电压情况，一旦某一个线路的电流电压 发生过流过压的情况，其会断开线路，起到保护作用。电源转换单元15将外部220v的电压 转换成适合系统各个部件所需的较低的交直流工作电压，并为各个部件提供所需的工作电 源，保证了工作的安全性。加料单元103主要负责设备的加料。加料单元103包括多个装料容器1、与多个 装料容器1相连的加料管道4及控制加料与否和加料多少的加料控制器1031。装料容器 1中装有配料，加料管道4伸到指定的位置，方便将要添加的配料添加到指定的炒菜锅或集 料容器中内。加料管道可以直接引向锅口，支撑在一个隔热装置上，隔热装置可以设计成能 转动离开锅口或不转动；加料管道也可以直接垂直向下引向集料容器。管路控制单元102 通过控制电缆3驱动加料控制器1031进行加料或停料。配料的类别包括液体、半流体、粉粒体等，根据配料的形态分别采用相应的加料控 制器。液态配料的加料控制器可以采用夹管