餐饮店选址评估店面标准.doc

店面综合评估表分类评估内容描述现场情况(非市场内店) ,即符合开店政策的(以店为中心半径 500 米) □ A. 住宅小区(大型社区)和菜市场□ B. 大型卖场、综合超市。□ C. 写字楼附近□ D商业街附近、大学院校和外来人员集中区。 □ -40 □ □ -50 □ 以上 3商圈发展潜力(未来一年) □ □ □ □ 、不佳。 4销售时段的行人流通量,门点前统计(平均每小时/人) □ 以上□ -2000 □ -1000 □ D500 以下 □ % □ % □ % □ % (参照同类的比较) □ 30元以上□ -30 元□ -20 元□ 元以下 □ 人以上□ -2000 □ -1000 □ 以下 □ □ (单向流通) □ (有栏杆或障碍物) (公交线路) □ 部以上□ -5 部□ 部□ 部以下 10. 竞争情形(同类店铺) □ 家以上□ 家以下□ -5 □ 家以上以上选项和该店铺须在同一条路上现场情况(市场内店) □ 千平以上□ -2 千平□ - 千平□ 千平以下 (市场年销售额) □ 亿以上□ - 亿□ 千万-1亿□ 千万以下 3市场所处区域位置□ □ □ 4门店在该市场内的位置□ A. 主出人口的金角□ B. 主出入口的银边□ C. 行业集中区□ D.□市场内附街 □ A. 主出入口并有外路面□ B. 主出入口无外路面□ C. 不在主出入口有外路面□ (同类店铺) □ 家以下□ 家以下□ -5 家□ 家以上 7. 与熟食店同类型(产品)的店铺。□ 家以下□ 家以下□ -5 家□ 家以上 8. 整个市场绿色健康小吃的销售状况□ □ 好□ □ 差 9. 销售时间段的销售时间长短□ 个小时以上□ -4 个小时□ -3 个小时□ 小时以下 10. 销售时间段里的捕获率□ % □ -10% □ -8% □ % 以下 11. 人均销售能力□ 30元以上□ -30 元□ -20 元□ 元以下 12. 预测选择咱们这个产品的概率。□ □ B良好□ □ 13 价格和口味优势□ □ □ □ ,以上分市场内部和街边店,二选一 1. 营运成本(月) □ 元以上□ -2000 □ 以上 2. 投资总额□ 万