酒店员工培训心得体会.docx

酒店员工培训心得体会
酒店员工培训心得体会1
能够成为酒店新进员工的一员，我感到特别荣幸。为了让我们更快的适应工作，酒店为我们进行了短期的工作培训，培训主要强调服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否

酒店员工培训心得体会
酒店员工培训心得体会1
能够成为酒店新进员工的一员，我感到特别荣幸。为了让我们更快的适应工作，酒店为我们进行了短期的工作培训，培训主要强调服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不行。菜品和环境的提升须要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的改变，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平常必需要留意修养，不要随意发脾气。肯定要做到服饰整齐、仪容端庄、看法亲善、亲切待人、仔细负责、快速合作、诚恳不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。
现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
1、服务人员在服务时肯定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。
2、男性服务生必需常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并留意口臭及体臭。
3、女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要运用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及留意卫生的印象。


4、工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。
5、礼貌、亲切、助人为乐的看法以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
6、餐厅服务人员在服务时肯定要做到看法亲善，待人处事的看法须特别当心。
7、如发生意外事务时，应记住肯定要忍耐，以恳切的看法来解决任何争端，一切以顾客至上为原则。
二、服务员的合作精神
1、工作人员肯定要做到仔细负责，快速合作，这样都能使工作更顺当。
2、服务员不但应能开心胜任自己的工作，而且也应能发觉及了解同事们的困难