脂肪肝的健康指导.docx

脂肪肝患者的健康指导
脂肪肝是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，脂类物质的动向调节平衡失调，脂肪在肝组织细胞内贮积所致。是不良生活方式引发的后天性疾病。随着人们生活****惯和饮食构造的改变，脂肪肝的发病率呈逐年上涨趋势。各样病因惹
脂肪肝患者的健康指导
脂肪肝是由于多种原因造成肝脏脂肪代谢障碍，脂类物质的动向调节平衡失调，脂肪在肝组织细胞内贮积所致。是不良生活方式引发的后天性疾病。随着人们生活****惯和饮食构造的改变，脂肪肝的发病率呈逐年上涨趋势。各样病因惹起的脂肪肝肝纤维化发生率高达25％，故早期治疗脂肪肝特别重要。
一， 调整饮食构造
①脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，倡导高蛋白质（如瘦肉，河鱼，豆制品等），高维生素，低糖，低脂肪饮食。即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等)，尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等)，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食，不能吃富含单糖和双糖
的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。
尽量多吃含纤维素较多的食物，吃洗净的水果、蔬菜，同时补充充分的水分。此外，要养成准时
排便的****惯，以清晨为宜。在晨间起床前用手掌从上腹向下腹推拿 10次，从左右肋缘分别向左
右下腹按摩 10次，均会使排便更容易。而除了膳食纤维，还应当摄取抗氧化营养素，因为在肝
脏代谢过程中，需要维生素 A、C、E及B群等营养素去减少脂肪过分氧化。
一些人吃完肉、蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻****惯立刻品茶，有些人还喜欢喝浓茶。这种做法是不对的。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成拥有吸敛性的鞣酸蛋白质使肠蠕动减慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的迫害作用，容易惹起脂肪肝。
人们平时生活中往往离不开醋。比方做鱼时醋能去腥、蒸肉时加醋易熟、炖排骨汤加醋能够使骨头中的钙、磷等物质溶出，有利于人体充分吸收等。部分脂肪肝患者经常胃口不好，用醋调味，能够开胃健脾，激发食欲。但食醋一定要适量，
一旦食用过度，不利于肝细胞的重生修复。
坚持长久运动锻炼
;
以有氧代谢为特点的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、
促使肝内脂肪消退的效果较好。
鼓励患
者根据个人的个体差别，
工作性质选择适合自己的运动项目。
也就是往常所说的有氧运动，
比方
慢跑、中迅速步行（
115～125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍
皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等都是很有效的。
促使体内脂肪消耗运动实施的时间带和频次：
根据研究，同样的运动项目和运动强度，
下午或晚
上锻炼要比上午锻炼多消耗
20%的能量。因此，运动锻炼时间最好选择在下午或晚上进行
;散步
的最正确时间是晚饭后
45
分钟，此时热量消