孩子吃饭的禁忌 (2).doc

孩子吃饭会有各种各样的禁忌，需要年轻的父母们注意。
　　第一“禁"：偏食
　　“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭!”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完！”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示:家长
　　·油腻食物会导致宝宝呕吐。
　　·导致胀肚的食物会加剧宝宝腹胀和厌食。
　　·不易消化的食物（精品文档请下载）
第四“禁":咸食
　　百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量，，儿童保健专家指出，无论是安康儿童，还是病儿，不宜摄入过多的盐，饮食应该以清淡为主。
　　太咸引发呼吸道感染据调查统计,儿童患上
高血压的越来越多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。
　　首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后由于盐的浸透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调，导致发病；第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病才能。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫才能本身又比***低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。
　　吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的，假设父母饮食****惯偏咸，，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等****惯,这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量防止。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱（大酱）、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量防止。
　　
第五“禁”：快食
　　目前在少年儿童中普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。
　　调查显示,%的少年儿童在5分钟之内吃完早餐，有85。5％的少年儿童在15分钟以内吃完早餐；午餐也是速战速决，18。3%的少年儿童在10分钟之内吃完午餐,72。5％的少年儿童吃午餐所用时间不超过20分钟。
　　只有晚餐可略微沉着一些，但也有近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚餐。
　　研究人员指出，进食过快不利于孩子身心安康。吃得过快，孩子们就不能细细品味和欣赏食物的味道，使吃饭只起到填饱肚子的作用，既起不到激发和培养饮食乐趣的作用，，食物不能被充分咀嚼，也就不能通过唾液对食物进展初步消化，这样就加重了胃肠的消化负担,从而延长了消化时间，降低了营养被消化吸收的比例。此外,吃得过快，还容易导致饮食过量，吃得过多，从而造成肥胖。
　　一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
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　　第六“禁”:甜食
　　人们日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖、水果糖等，这些都是从甘蔗或甜菜中提炼出来的,统称为蔗糖。小孩子虽然喜欢食用甜食,但糖不宜多吃。
　　过多吃糖能使宝宝发生营养不良。糖是一种纯热能食物，,每1克糖在体内可产生4千卡热量,所以往往吃糖使人减少食量。结果身体里所需要的热量虽然不少，但所需要的其它营养素，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等就不够了,时间长就会造成营养失调.
　　糖大量消耗宝宝体内的钙。糖为酸性物质，，个子长不高，更突出的危害是引起 骨质疏松及佝偻病.
　　常吃糖容易引起龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加,由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿，久之那么形成龋洞或
，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。
　　多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病。
　　糖是我们日常生活中不可缺少的一种食品，那么孩子终究每天吃多少才适宜呢？近年来国内外比较一致的意见是：每天每公斤体重控制在0。5克左右为宜，就是说，***每天不宜超过50克，小儿不宜超过20克，10公斤以下的孩子不应超过10克。
　　第七“禁”：看食
　　边吃饭边看电视有多种害处：
　　第一,容易影响食欲
　　食欲除了生理因素可以引起食欲外，外部因素也可以通过条件反射来增强食欲。边吃饭边看电视人们往往以电视为主，无视了食物的味道，使本来已经出现的食欲因受到电视的抑制而降低或消失，久而久之就会出现营养不良现象.
　　其二，影响食