一眼看懂荔枝品种、功效、产地2022.06.docx

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起,
鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春
季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分
布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部，其次是从化、东范等县。果实属心脏形, 近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭 长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶饱满，蒂部略凹；肉厚， 核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20% ,味极甜，香浓，糯而嫩滑， 品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干。7月上旬成熟。7、元 红。又名皱核，主产福建福州市闽侯县。果实心脏形，科顶饱满；果梗长；果皮 紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不一, 味甜带酸。7月中旬成熟。
8、兰竹。主产福建龙海、南靖、漳州等县市。有红色和青色两个品系。果实心 脏形，果项饱满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多； 陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。 9、陈紫。为福建荔中绝品,成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。莆田、仙游一 带最著名。蔡襄。荔枝谱。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培 也颇多。
10、白糖罂,白糖罂荔枝又叫做中华红，它的果皮鲜红，光是看皮就^常有食 欲，白糖罂荔枝在我国的种植历史也非常悠久，它的味道甘甜，含糖量也较高， 肉厚有质感，深受甜食爰好者的偏爰。
11、状元红荔枝的品种中等，产量不算大，成熟期多在6月下旬，果皮较厚， 果肉为蜡白色，入口爽脆，它的个头较大，核又不算大，所以果肉丰富而多汁， 完全成熟了的状元红荔枝口感更佳。
12、挂绿荔枝是荔枝类别中稀有的品种，它的果皮呈暗红色并带有一点点的绿 色,外表较为光滑，果肉为乳白色，肉质爽脆细腻，入口有特殊的香味，令人回 味无穷，在市场上较不多见。
13、桂味，6月中下旬，桂味上市。桂味是两种上佳品种的荔枝之一，外观上很 好认，钉刺细密而尖锐，呈山峰状。同时因为钉刺较高，无形中增加了果壳的厚 度，按上去会有一种比拟硬的感觉。此外，桂味的个头不算太大，中等。
14、槐枝，晚熟品种,当槐枝大量上市，就意味着荔枝的整体果期已进入尾声, 槐枝比拟圆、饱满，近于球形，个头中等偏大,龟裂片平滑，裂纹浅，皮色很多 时候呈纯粹、鲜艳、讨喜的红色。相比起糯米松又扁又歪满身疙瘩颜色斑驳的形 象,或是桂味的扎人，淮枝的卖相比拟光滑可爱鲜艳，能骗到不少不认识荔枝的 人。
15、鸡嘴荔原产于广西合浦县公馆镇香山村，故又称香山鸡嘴荔。果冠关圆头 形，枝条粗状、较硬、幼树枝条稍直立，壮年树冠较开张，叶片中等大，长椭圆 头形，叶面开展，叶面深绿色，有光泽，花穗分枝多，花密集、较丰产、适应性 强。该品种果大，肉厚核小，，大小较均匀；果成歪心形或 扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味 清甜，微香；可溶性固形物18% , ，可食 %,品质优、较丰产。1995年荣获第四届农业博览会金奖；2006年获 广西优质产品称号。
16、白腊荔枝，又名白腊子荔枝，是荔枝的一个品种，是优质的中早熟品种，第4页