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粮食作物

高粱高产栽培技术
徐晓艺1 姜立东1 高杰1 王瑞侠2 赵莉梅
3
( 130111;
130300;

130500)
摘要:阐述了高粱的重要性、营养价值及对人体的保健作用,提出了高粱高产栽培技术
。
关键词:高粱;用途;栽培技术
。
高粱是吉林省的重要粮食作物之一, 主要分布米-高粱-小麦-大豆
。
在吉林省的白城、松原、内蒙、长春地区等。高粱在我 3 品种选择
国栽培历史悠久, 在国民经济中占有极其重要的地
品种选择是高粱增产的重要环节之一。要因地
位,用途十分广泛,主要用于酿造业、饲用及食用、茎
制宜地选择适宜当地种植的高产、抗性强的高粱杂
秆加工原料等。高粱的籽粒中含有丰富的营养,据医
交新品种作为生产用种。我省及长春地区应以长春
学家分析,食用高粱米有推动胃肠蠕动,降血压、降血
市农科院选育的“长杂 1628”为首选品种,该品种产
脂、降血糖等功效,同时也可粗细粮搭配调节营养饮
量高,经济效益可观
。
食。在酿造业上,我国生产的著名“茅台酒”、“五粮
4 种子处理
液”,都是以高粱为主要原料酿造的名酒,在国内外
播前种子处理是提高种子质量、确保全苗、壮苗
市场美誉度极高, 需求量大, 创造了可观的经济效
的重要环节
。
益。近年来随着种植结构的调整及酿造业原料的需
发芽试验: 掌握好适宜播种量是确保全苗高产
求,高粱种植面积虽有所回升,但仍供不应求,价格屡
的关键。播种前要根据种子的发芽率确定播种量,一
屡攀高,经济效益较好,农民种植高粱的积极性越来
般要求高粱杂交种发芽率达到 85%~95%以上,根据
越高。现将高粱高产栽培技术介绍如下
。
种子不同的发芽率确定播种用量, 如果发芽率达不
1 选地整地
到标准要加大播种量
。
高粱具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄、适应性广
选种、晒种:播种前选种可将种子进行风选或筛
等特点,对土壤的要求不太严格,不过好地更高产
。
选,淘汰小粒、瘪粒、病粒,选出大粒、籽粒饱满的种
高粱在播种前要想拿全苗必须做到精细整地, 将地
子做生产用种,可保证出苗率。同时,选择晴好的天
耙平、耙细,否则对出苗不利。整地质量好坏是抓全
气,晒种2~3d,提高种子发芽势
。
苗及决定产量的关键环节。高粱提倡秋翻地、秋耙药剂拌种:在播种前进行药剂拌种,可用 25%粉
地、深翻灭茬,以利于蓄水保墒,为拿全苗创造良好锈宁可湿性粉剂,按种子量的 %~%拌种,防治
基础
。
黑穗病,也可用3%呋喃丹或 5%的甲拌磷,制成颗粒
2 轮作倒茬
剂与播种同时施下,防治地下害虫
。
轮作倒茬是高粱增产的主要措施之一。高粱种 5 适时播种
植忌连作,连作一是造成严重减产,二是病虫害发生高粱要适时早播、浅播,掌握好适宜的播种期及
严重。高粱植株生长高大,根系发达,入土深,吸肥力播种量是确保全苗、苗齐、壮苗的关键。影响高粱保
强,一生中从土壤里吸收大量的水分和养分,因此合苗的主要因素是温度和水分, 高粱种子的最低发芽
理的轮作方式是高粱增产的关键, 最好前茬是豆科温度为 7~8℃,种子萌动时不耐低温,如播