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食用百合种
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食用百合种植方法

食用百合是跨年度的农作物，头年秋季下种后要到次年春季才能破土缑纾薪肽甑氖奔湓诘叵略杏ぁＮ崛∈秤冒俸细卟谠耘嗌弦プ∫韵录际趸方冢

1、选地以防变色和干瘪，影响经济收益。

食用百合的作用

中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、

平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。



百合粥

取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。

百合汤

将百合除去杂质洗净(除其外衣)，在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。

炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。
食用百合种篇(二):女性吃百合的好处及禁忌


百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。下面是的女性吃百合的好处及禁忌资料，欢迎阅读。

女性吃百合的好处



1、美容养颜

女性常食用百合可以美容养颜，尤其是油性皮肤的女性，百合可以控制皮肤的出油量，让脸部更加清爽，鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。

2、补阴退热

不***女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，上症可消。

3、润肺止咳

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

4、宁心安神

百合性微寒，能够除去心里的烦躁情绪静心安神，在中医中用于心情抑郁，神情恍惚，思虑过多，失眠多梦，情绪不定等症状。

5、滑肠润便

百合特别的柔滑，具有通常润便的功效。便秘的女性患者适当的食用一些百合，可以改善便秘的症状，而且对于燥症，效果更加明显。

6、滋阴补水



百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。

7、改善睡眠

百合有一定的镇静催眠作用，在睡前吃百合粥或者喝百合茶可以让人很快进入睡眠状态，改善睡眠质量。

8、补中益气

有些人神气不足，语言低沉，呼吸微弱，口干舌苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

9、治痛风

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

10、养胃治胃

百合里含有的果胶和磷脂类物质，能起到保护胃黏膜，治疗郁热型胃痛的效果。

11、抗疲劳延缓衰老

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。