关于化学手抄报.doc

关于化学手抄报
化学手抄报(一)
化学手抄报(二)
化学手抄报(三)
【从生活中学****化学学问】
化学是与生活联系极为亲密的学科之一,随着化学的进展,生活中一些神秘也渐渐被提醒。生活中随处可见化学学问,在化学学****之初就开头从日常生活
关于化学手抄报
化学手抄报(一)
化学手抄报(二)
化学手抄报(三)
【从生活中学****化学学问】
化学是与生活联系极为亲密的学科之一,随着化学的进展,生活中一些神秘也渐渐被提醒。生活中随处可见化学学问,在化学学****之初就开头从日常生活中积存化学学问。可以加深对所学学问的理解,从而提高对化学的学****兴趣。
俗话说:“民以食为天”。饮食是生活的重要组成局部,馒头的一大制作工艺就是要在发好的面中放入“碱水”,此“碱”在化学中其实属于盐类,名为碳酸钠,其水溶液显碱性。由于面发久了以后,会发酸,这是由于发面里的葡萄糖变成了乳酸。发面中放入“碱水”,正是利用了化学中的酸碱中和原理,乳酸遇碱后,就立刻被中和了。
食盐味咸,常用来调味,或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等,是一种用量最多、最广的调味品,素称“百味之王”。我们每天都要吃肯定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了),其缘由一是增加口味,二则是人体机能的需要。动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和抖动,最终导致动物后腿麻痹,直至死亡。固然,摄取过多的食盐,就会把水分从细胞中汲取回体液中,使机体因缺水而发烧。***化钠不仅制造了“死海不死”的特例,而且在防腐领域也有良好的表现。大家对“咸鱼”肯定不生疏。可为什么鱼加上点盐就可长期放置,而不腐蚀、变质呢?其中的关键是食盐。食物***的缘由是由于微生物细菌的作用。只要掌握生物细菌的生长,就能防止食物***。
水乃生命的源泉,水的硬度凹凸跟人体安康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合,使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,消失临时性的腰胀、排气多、腹泻等现象,这就是“水土不服”的隐秘。
松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长,很受人们宠爱。同学们知道吗?其实,将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比拟简单的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反响,生成的盐的晶体以美丽的形状凝聚在蛋清中,像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化,蛋黄呈墨绿色,蛋清呈特别的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳,增加口感和防腐等。参加的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。
我们的住房有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后成雪白坚硬的碳酸钙,掩盖了泥土的黄色,房子才显得干净光明。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻巧的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有美丽的瓷砖外表。
化学反响是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能遗忘化学能宏大的奉献。在现在,化学仍是交通工具的生命