模块三酒店市场营销环境分析.ppt

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在收入水平一定的情况下,一个国家总人口的多少,决定着市场容量的大小。

人口
地理分布
人口
城市化
人口
地域分布


1)年龄结构
一般来讲,在酒店者的年龄构成中,中老年为消费主体,青壮
年虽然数量很大,但由于受时间、收入等因素的影响,酒店消费
能力有限,儿童的酒店消费更少。
2)性别结构
从世界各国来看,由于近年来要求妇女解放、男女
平等、经济独立,参加工作的妇女越来越多,妇女酒店
者迅速增加。
3)职业结构
不同职业的人员,由于受时间、机会等限制,在旅
游的时间、次数、酒店目的地上也就不同。
家庭结构情况及酒店市场机会
家庭发展结构
特点
酒店消费
酒店市场机会
单身期
财务上自由,有自己独特的生活方式
对新的酒店线路感兴趣,与同伴出游
新鲜、探险、刺激的酒店线路
新婚期
婚姻在磨合
希望通过酒店加速磨合
新婚酒店产品
满巢一期
有小孩且在6岁以下,财务压力大
酒店机会较少
满巢二期
小孩大于6岁,财务好转,但仍较重视
凭经验和冲动购买,可能带小孩出游
加大对小孩的营销
满巢三期
小孩十多岁,更加独立,父母需为子女的成长与和睦相处费心,父母对生活较满意
开始安排较长期的度假和旅行,学校假期是安排子女酒店消费的重要时期
加大对小孩的营销,抓住中考、高考后的机会,夏令营,冬令营
4)家庭结构
家庭发展结构
特点
酒店消费
酒店市场机会
空巢一期
小孩不在家住,财务状况明显好转,父母身体好,可以支配的时间增多
他们是酒店服务的基本市场,有条件开始国外酒店
档次高的酒店线路设计,出境线路,树立品牌
空巢二期
退休在家,有充足的时间,稳定的退休金使出游的选择自由度更大
由于健康状况下降,倾向于节奏慢、体力消耗少的酒店,探亲访友的机会多
节奏慢的带有回忆性质的酒店线路,面向子女设计以“父母”为主题的线路
寡居期
配偶可能死亡,收入降低,但仍需要更多的同伴
从事有限的活动,可能在近处旅行
设计“健康保健”线路
家庭结构情况及酒店市场机会
1、经济规模
反映经济规模的主要指标是GDP和GNP
国内生产总值(GDP,GrossDomesticProducts):是指一个国家或地区范围内所有常住单位(包括外资企业)生产出的总价值。是反映一个国家经济规模的一个重要指标。
国民生产总值(GNP,GrossNationalProducts):一个国家国民所获得的总收入(包括国民从国外获得的收入)。是反映一个国家国民收入的一个重要指标。
二、经济环境
人均国民生产总值反映出一个国家人民的富裕程度。一般来说,人均GNP达到300美元就会兴起国内酒店;而人均GNP达到1000美元,就会有出境酒店的需求;当人均GNP达到1500美元以上时,酒店增长速度将更为迅速。美国就因为较高的人均GNP而成为世界上最大的酒店客源国之一。
随着我国经济水平的不断提高,人均GNP也获得了成倍的增长,国内酒店有了较快的发展,出境酒店在近几年也有了很大的发展。
2、个人收入和个人支出
1)个人收入
个人收入是指一个国家的所有个人、家庭和私人非盈利性机构,在一定时期(通常是一年)从各来源渠道的收入总和。包括工资、红利、租金、退休金、社会保险金、赠予等。
可支配的个人收入是指在个人收人中扣除个人缴纳的各种税款和其他必要转移支出后,可用于个人消费和储蓄的那部分个人收入。它是影响消费者购买力和消费者支出的决定性因素。
可任意支配的个人收入是指在可支配的个人收人中扣除维持生活的必需费用(住房、水电、食物、衣物等)后剩余的部分。
2)个人支出
主要包括支出总额和支出结构
恩格尔系数(%)=×100%。
根据恩格尔系数划分富裕程度:
59%以上为贫困;
50-59%为温饱;
40-50%为小康
30-40%为富裕,
低于30%为最富裕。
食品支出总额
家庭或个人消费支出总额
十九世纪中期,德国统计学家和经济学家恩格尔对比利时不同收入的家庭消费情况进行了调查,研究了收入增加对消费需求支出构成的影响,提出了带有规律性的原理,由此被命名为恩格尔定律。其主要内容是指一个家庭收入越少,用于购买生存性的食物的支出在家庭收入中所占的比重就越大。对一个国家而言,一个国家越穷,每个国民的平均支出中,用来购买食物的费用所占比例就越大。恩格尔系数则由食物支出金额在总支出金额中所占的比重来最后决定。