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企业管理
2017/12/21
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Prepared by Xiao-ming
第一章–企业管理总论
第二章–企业战略管理
第三章–企业决策与计划
第四章–企业生产管理
第五章–企业物流与供应链管理
第六章–物资与设备管理
第七章–质量管理
第八章–人力资源管理
第九章–企业营销管理
第十章–企业财务管理
第十一章–企业信息管理
第十二章–企业管理趋势
主要内容
第4章企业生产管理






、目标与基本问题

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 企业生产管理的有关概念
1. 生产   生产是企业一项最基本的活动,是企业一切活动的基础,是利用资源将输入转化为输出的活动过程。输入由输出决定,输入转化为输出是通过人的劳动实现的。简而言之:生产是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。
即:
输入(原材料、能源、
信息等)
输入、转化、输出与社会组织的三项基本活动供应,生产运作和销售相对应。
 1)企业生产过程的概念(有狭义和广义)
狭义的生产过程,是指从原材料投入生产开始,直到制成成品为止的全部过程。
广义的生产过程是指从某种产品技术准备开始,直到产品制造完成出产为止的全部过程。
2)企业生产过程的构成
(1)生产技术准备过程     这是指产品在投入生产前所进行的各种技术准备工作。
(2)基本生产过程     企业产品包括基本产品和辅助产品。基本产品代表企业的专业方向。基本生产过程是指直接把劳动对象转变为企业基本产品的过程。
(3)辅助生产过程     这是企业为保证基本生产过程的正常进行,而从事的辅助产品的生产和劳动过程。
(4)生产服务过程     这是指为保证基本生产和辅助生产所进行的各种生产服务活动。
     生产管理就是对企业生产活动进行的计划、组织和控制工作。(有狭义、广义之分)     狭义的生产管理,是指以生产产品或提供劳务的生产过程为对象的管理,即对企业生产技术准备、原材料投入、工艺加工直至产品或劳务完工的具体活动过程所进行的管理。     广义的生产管理,是指以工厂生产系统为对象,包括所有与产品制造或劳务提供密切相关的各方面工作的管理。也就是指从原材料、设备、人力、资金等的输入开始,经过生产转换系统,直到产品、劳务输出为止的一系列管理工作。
服务交付系统设计和工作设计。(生产运作系统的运行主要涉及生产计划,组织与控制三个方面)
A、计划方面解决生产什么,生产多少和何时生产的问题,包括:预测需求,确定品种与产量设置产品交获期及服务提供方式,编制计划,作好安排,统计状况。
B、组织方面解决如何合理组织生产要素,使有限的资源得到充分而合理的利用问题。
C、控制方面解决如何保证按计划完成任务的问题。主要包括:接受订货控制,投料控制,生产进度控制和成本控制等。
(2)生产运作管理的目标
高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品或提供满意服务。
高效------时间
低耗------成本(人、财、物、力、信息)
灵活------应变力
准时------按时提供产品和服务
合格------质量