没食子酸丙酯Fe（Ⅲ）、Cr（Ⅲ）、Cu（Ⅱ）配合物的合成、表征及模拟超氧化物歧化酶.pdf.pdf

第卷第期应用化学..
年月.
没食子酸丙酯Ⅲ、Ⅲ、配合物的
合成、表征及模拟超氧化物歧化酶
伍林严敏王建国官章伟夏志林秦晓蓉易德莲
武汉科技大学应用化学研究所武汉
摘要研究了没食子酸丙酯在水溶液中分别与、、生成没食子酸丙酯一铁—、没食子酸
丙酯铬—、没食子酸丙酯一铜—。通过紫外光谱、核磁共振、红
外光谱、质谱、元素分析、摩尔电导率和循环伏安法等测试技术对种金属配合物进行了表征。确定种金属
配合物的分子式分别为。。:·:、。。·、.。·。红外光谱分析表
明,中心金属原子与酚羟基发生配位,形成一一键。电化学数据显示,—的抗氧化性优于配体,
且———。用改进的核黄素光还原法检测了种金属配合物的模拟超氧化物歧化酶
活性。结果表明,种金属配合物均有一定的催化歧化超氧阴离子自由基·活性,均可被称作超
氧化物歧化酶活性中心的模拟配合物。
关键词没食子酸丙酯,配合物,循环伏安法,超氧化物歧化酶
中图分类号: 文献标识码: 文章编号:
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没食子酸丙酯,是植物多酚的一种,具有优良的抗氧化性,可用作油脂与食品的
抗氧化添加剂¨ ,化妆品中防紫外线的抑制剂。植物多酚具有一定的药用价值,能有效防止细胞老
化、心脑血管疾病、细胞突变和肿瘤的生长。因此,等植物多酚由于具有抗氧化性、抗癌性及抗
诱变性等重要的生物活性,受到越来越多的关注。铁、铬、铜是人体内必需的微量元素,参与体内多种蛋
白和酶的合成,具有重要的生理作用。多酚分子中的酚羟基对金属离子有很强的螯合能力,形成的配合
物具有较强的自由基清除活性。多酚能够潜在影响铁离子的生物药效率,还能与癌细胞中的铜结合,
有效抑制的复制和蛋白质的合成,但不会影响正常细胞一。因此,本研究将具有一定的生物学
应用价值。本文合成了没食子酸丙酯一铁—、没食子酸丙酯一铬—、没食子酸丙酯一铜
种金属配合物.,通过紫外光谱、核磁共振、红外光谱、质谱、元素分析、摩尔电导率和循环伏
安法等测试技术对它们进行了表征,推测出种金属配合物的结构式,并测试了它们的歧化超氧
阴离子自由基·活性。
实验部分
. 仪器和试剂
.型紫外可见分光光度计日本公司;型核磁共振谱仪德国
公司;型傅立叶红外光谱仪德国公司,压片;型质谱仪德国
公司;型元素分析仪德国公司;型等离子体原子发射光谱仪
美国公司;型电导率测定仪江苏常州梅勒特托利多仪器有限公司;型
显微熔点仪上海精密科学仪器有限公司;型电化学工作站上海辰华仪器公司,铂片为工
作电极和辅助电极,饱和甘汞电极为参比电极,工作溶液为及的饱和水溶液,扫描区间
一.~.,扫描速度./;.型可见分光光度计山东高密彩虹分析仪器有限公司。
没食子酸丙酯湖北省竹山县天新医药化工有限责任公司,工业级,纯度.% ;。·:、
收稿,修回
湖北省教育厅科研重点基金资助项目
通讯联系人:伍林,男,教授,博士生导师;:.;研究方向:有机合成及功能高分子材料
第期伍林等:没食子酸丙酯Ⅲ、、配合物的合成、表征及模拟
,.、为分析纯试剂;·为化学纯试剂。实验用水为二次蒸馏水。
. 配合物的合成
.. .的合成将..的溶于℃热水中,搅拌,加入..
.,水溶液,用溶液调节值~,有黑色沉