食品安全问题现状 PPT课件.ppt

食品安全问题现状、原因及其对策分析
班级:化工121
组长:邹敏
成员:李林、彭琴、何洁、尹芳、杨慧、翟名慧
二、出现这些食品安全事件的原因三、对我国食品监督的建议
一、近几年出现的食品安全事件
所谓“民以食为天”,我们要生存就离不开食物,所以在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。
一、近几年的食品安全事件
2008年9月,三鹿生产的婴儿奶粉,被发现导致多位食用婴儿出现肾结石症状,“三聚******”事件爆发。截止2008年12月底,。
大三
头聚
娃***
娃***
“2012年4月,网络上有传闻称,一些老酸奶使用了工业明胶,而这些工业明胶从旧皮鞋中提取,这引起了消费者的不安。
再后来网络上又传言说,果冻、酸奶等固体乳制品中添加了从旧皮鞋等废旧物中提取炼制的工业明胶。
继“老酸奶”和果冻等食品中招之后,工业明胶滥用所引发的风波持续发酵。
皮革奶
2012年4月15日央视《每周质量报告》栏目报道,胶囊生产企业使用皮革废料制造药用胶囊,并流入国内医药市场。
这一事件发生过后,网络上便流传这样两首名为《皮鞋很忙》的打油诗,其一,想吃果冻了,舔下皮鞋;想喝老酸奶了,舔下皮鞋;感冒要吃药了,还是舔下皮鞋;上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊。2012,皮鞋很忙……
其二
郑人买履,当年成双。
一朝离别,生死茫茫。
君成果冻,妾为胶囊。
重逢胃壁,携手天堂。
这两首打油诗让人在忍俊不禁之余,不免也有些淡淡的悲凉。中国的食品安全竟会到如此田地?
经过这些事件,让人不
经会想,下一个食品安
全事件又是什么?又会
是什么食物会被造假?
转眼到了2014年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。
食品安全事件开始随着曝光,首当其冲的是豆制品的安全隐患, 许多厂家为了让豆制品能长期保存又白净好看,就使用二氧化硫熏蒸。
紧接着2014年食品安全事件中“速冻食品”齐陷“细菌门”,频频发生的“细菌门”事件让速冻食品行业集体步入“寒冬”。继思念、三全之后,“湾仔码头”在南京、广州等地也被检测出含有金黄色葡萄球菌。