碘是人体必需的微量元素.doc

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【摘要】目的准时把握温州市鹿城区碘缺乏病的流行状况,完善可持续消退碘缺乏病工作供给科学依据方法居民碘盐按《全国碘盐监测方案》采样,按东、西、南、北、中随机抽取9乡〔镇〕,其中东、西、南、北片各随机抽取2个乡〔镇〕,中片随机抽取1个乡
〔镇〕;每个乡〔镇〕随机抽取4个行政村〔居委会〕
总计296户盐样,抽取东西南北中5个乡〔镇〕,每个乡〔镇〕中心小学抽取8~10岁3个班学生,每班抽取14份尿样,男女各半,每个学校均抽取个班学生家中盐样。结果8~%,,≥100μg/%,%,%,%。结论本区碘缺乏病工作仍需努力,应加大碘缺乏病危害宣传力度,提高碘盐掩盖率及合格碘盐食用率,使消退碘缺乏病工作可持续进展。
【关键词】碘缺乏病甲状腺肿大率尿碘碘盐
温州市鹿城区地处浙江省东南沿海,全区常住人口
,。1996年起全区开展以全
民食盐加碘为主的综合性消退碘缺乏病措施,10年来儿童碘养分状况得到了显著改善。2022年经省评估到达了消退碘缺乏病的阶段性目标[1]。为了解目碘缺乏病在鹿城区的流行状况,现将2022年碘缺乏病监测结果总结如下。
材料与方法
对象 8~10岁在校学生检查甲状腺、尿碘,学生家庭食用盐每所学校40份,共计208份;居民碘盐按《全国碘盐监测方案》采样,按东、西、南、北、中随机抽取9个乡〔镇〕、街道,其中东、西、南、北片各随机抽取2个乡〔镇〕、街道,中片随机抽取1个乡〔镇、街道〕;每个乡〔镇〕、街道随机抽取4个行政村〔居委会〕,9个乡〔镇〕街道、36个行政村〔居委会〕的296户盐样。
方法
甲状腺触诊法由两名固定的专业技术人员严格按《全国碘缺乏病监测方案》标准进展。
尿碘监测每所学校8~10岁学生中抽取
42 名学生的尿样,采用酸消化***铈接触法
〔WS/T107-2022〕检测。
盐碘监测承受硫代硫酸钠直接滴定法对居民用户的食盐进展盐碘含量测定。
结果
8~10岁儿童甲状腺肿大率抽查水心一小、黄龙一小、南浦集团、少泳校、瓦市小学,5小学共检查8~10岁学生共644人,甲状腺肿大12人〔Ⅰ度〕,%。
尿碘 全区207例8~,其中8~、、,其中小于20μg/%,小于50μg/%,小于100μg/%,大于100μg/%,见表1。
盐碘监测结果共检查504份食用盐,其中合格碘盐474份,%,非碘盐20
份,%,%,%。其中检查296份居民食用盐,其中合格碘盐271份,%,非碘盐17份,%,%,%。检查208份学生家庭食用盐,其中合格碘盐
203份,%,非碘盐3份,%,%,%。
表1 温州市鹿城区2022年8~10岁儿童尿碘测定结果〔略〕
争辩
依据GB16006—1995碘缺乏病消退标准,%〔239/746〕,尿碘中位数为73μg/L。1996年食用碘盐后,全区学生甲状腺肿大率逐年下降,%%〔12/644〕,比浙江省特别地区[2]%低了197%,说明我区实行全民食用碘盐对把握碘缺乏病是切实可行的,效果是明显的。
从学生尿碘水平来看,2022 年尿碘中位数为
,其中小于20μg/%,小于50μg/%,小于100μg/%,说明儿童碘养分状况有明显的改善,人群碘养分水平呈适宜状态。虽然甲状腺肿大是碘缺乏的长期效应,尿碘水平是碘缺乏的短期效应,但值得引起留意的是个体尿碘含量小于100μg/%
[3]%。
%,%,%,%,%[4],但是仍旧存在着肯定的非碘盐冲击盐业市场,就要求连续打击非碘盐力度,普及宣传教育的深度和广度,努力提高群众的合格碘盐食用率。
综上所述,建议政府连续加强对消退碘缺乏病工作的领导,政府有关部门应通力协作,各司其职,各负其责,实行齐抓共管。加大人力、物力、财力的投入,健全运行机制,确保碘缺乏病防治和常规监测的正常开展。
本文导读:卫生部昨日就《食用盐碘含量》公开征求
意见,按编制说明介绍,标准拟调低碘盐中最高含碘量,将原国家标准规定的最高强化碘含量60mg/kg,修改为食用盐中碘含量的平均水平为20mg/kg—30mg/kg。目前食盐中碘含量偏高
编制说明中称,目前中国食盐中碘含量偏高,尽管全国水平处于可承受水平,但有约5个省市于过量水平,16个省市处于大于适宜量水平,因此有下调余地。
依据对各地调查对象“尿碘”数据的分析,其中,北京、天津、河北、山西等16个省市处于“大于适宜水平”范围;安徽、河南、湖北等5省,处于碘过量
水平;黑龙江、上海、浙江、广东等9省市属于适宜水平。
据悉,碘过量可使甲亢的危急性提高。疑问二:会不会影响缺碘地区公众补碘?不达标多因碘盐掩盖率低
在2022年全国碘养分监测数据中,海南和西藏被监测人群的尿碘比正常偏低。与会专家认为,目前30mg/kg左右的浓度,没有觉察该浓度可造成碘摄入缺乏的问题。
对于没有达标的省份,并不是碘盐浓度低,而是碘盐掩盖率低所造成的。
课题组认为,这一范围下,即使是严峻碘缺乏的西部地区,如选用30mg/kg碘的摄入量,也是足够的,“按理论值计算,假设每人每天食用10g盐,可能摄入的碘300微克,除烹调可能损失20%计算,每人每
天则可摄入最大量为240微克,应当是足够了。”北京属于外环境缺碘地区
卫生部昨天公布《食用盐碘含量》征求意见稿,提出将食盐中碘的含量标准,从20mg/kg—60mg/kg,修改为20mg/kg—30mg/kg。针对卫生部拟调低食盐中碘含量的高限标准,昨天,北京市卫生局尚没有明确回应。
但去年10月,北京市卫生局曾官方公布:目前,北京既不在高碘地区,也不存在补碘过量问题,食盐加碘仍是北京居民预防碘缺乏病的主要措施。今后,可依据人们膳食构造的变化,适当降低食盐中碘的浓度,但这一措施必需在大量监测数据、确保宽阔居民保持适宜的碘养分水平的根底上实施。
而在今年5月15日我国第17个“防治碘缺乏病日”前夕,北京市卫生局也表示,多年的监测数据说明,北京市属于外环境缺碘地区,要确保居民摄入足够的碘养分,必需推行食盐加碘。目前,没有任何迹象显示北京城乡居民碘养分过量,因此,北京市的食盐加碘政策不会转变。本报记者魏铭言
专家建议勿仅靠食品补碘
武警总医院养分科主治医师王环宇认为,如今人们都留意养分,可以从多种食物中摄取碘,所以北京不怎么缺碘。从医院来看,现在因缺碘而导致疾病的患者很少,反而是需要限制碘摄入量的病人多了。
王环宇指出,不同年龄碘摄入量要求也不同,一
般小孩每日的碘推举摄入量为50微克,***为150微克。缺碘会影响孩子发育。不过,家长也不必过分担忧,一般状况下,只要均衡饮食,大局部人不会发生缺碘。
针对只吃海产品就能完全补充身体所需碘元素的说法,王环宇并不认同,他认为,虽然海产品可以补充人体所需的碘,但由于量不好把握,吸取效果难以评估。王环宇建议,海带、紫菜可以每周摄入一次。本报记者王卡拉
食品补碘
碘的丰富来源:大型海藻、海产品和生长在富含碘的土壤中的蔬菜(蔬菜食品)。
碘的良好来源:供给动物富含碘的食物后其乳制品和蛋类。
碘的一般及微量来源:多种谷类(谷类食品)、豆类、根茎类和果实类食品。水果中柿子所含碘量为各水果之前列。
最近全民都在关注加碘食盐而会致补碘过量问题,卫生部也乐观应对了媒体对这件事的关注,明确说明年上半年会下调现行食盐加碘量,说明目前食盐加碘有过量的可能。依据世界卫生组织推举,***每日碘摄入量为150—300微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克/千克。按每人每日摄入盐5—10克计算,每日摄碘量约为150—300微克。不会超标。但实际状况应当是我们每天大家的盐摄入量一般都超过这个量。对我们肾脏病科来说,每天摄入盐<6克就为低盐饮食。一块4厘米见方的腐乳,含盐量可以到达6克。每1OO克榨菜里含盐量可达11克。对有高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖、肾脏病者我们提倡要低盐饮食,往往这些人就很难做到,因此一般人的每天饮食中的食盐量往往都会超过10克的。归根究底,只能有意识地做到少进盐:转变饮食****惯,口味淡一点;应酬多、饭局多、口味重的人,每天多吃水果蔬菜,运动出汗排盐;少吃腌制品、加工食品;少加调味剂〔酱油醋辣酱味精都含有盐〕。
卫生部回应补碘过量质疑:将下调食盐加碘量
2022年08月13日人民日报核心提示