乙酸乙醇乙酸乙酯.doc

易思教育个性化辅导授课案
一、乙醇
一、乙醇的分子结构
分子式;结构式;结构简式;
官能团结构简式;官能团的电子式。
二、乙醇的物理性质色、气味、挥发、密度比水、能溶解多种和,能与水。
三、无水乙醇的制备
练1、欲用96%的乙醇溶液制取无水乙醇时,可选用的方法是( )
,再过滤 ,再蒸馏
,再加热,蒸出乙醇 %的乙醇溶液直接加热蒸馏出来
练2、用于检验乙醇中是否含有水的试剂是( )

四、乙醇的化学性质
1、乙醇与活泼金属反应(反应现象:填表,与水进行对比)
钠与水反应
钠与乙醇反应
反应剧烈程度比较:
写出乙醇与钠反应的化学方程式: ;
2、乙醇与HX反应(写出反应方程式) ;
3、氧化反应
⑴燃烧(反应方程式): ;
⑵催化氧化〖实验装置〗见图1;〖实验步骤〗
①取一根铜丝,把其中一端绕成螺旋状。为什么?
绕成螺旋状
的铜丝
②点燃一盏酒精灯,把绕成螺旋状一端的铜丝移到酒精灯外焰上灼烧,
图1
观察现象。③把螺旋状铜丝往酒精灯内焰移动,观察实验现象。
④把螺旋状铜丝往酒精灯外焰移动,观察实验现象。⑤重复实验3、4的操作。
〖现象结论〗
分步说明可观察到的实验现象
涉及的化学反应方程式有
4、消去反应(写出由乙醇制取乙烯的化学方程式)
5、酯化反应(写出与CH3CO18OH反应的化学方程式)
五、乙醇的用途
思考:1、组成为C2H6O的分子,它可能的结构是什么?试画出其结构式。
2、如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者?请设计出你的方案
分子结构
化学性质
反应方程式
反应类型
断裂价键位置
与活泼金属反应
催化氧化
制备乙烯
分子间脱水
与HX反应
与乙酸反应
乙醇的分子结构与化学性质的关系
二、乙酸
一、乙酸的物理性质
乙酸是_____色___________味的液体,易溶于__________,℃,℃时,乙酸就会_________的晶体,所以无水乙酸又称______。
二、乙酸的分子结构
乙酸的结构式为________________,结构简式为________________,其中的官能团是__________,叫做___________。
三、乙酸的化学性质:
乙酸在溶于水时,能够电离出___ 和__ _,因而乙酸具有一定的
__ _ __。
⑴乙酸的酸性(具有酸的通性)
①在乙酸溶液中滴入石蕊试液,呈________色;
②在碳酸钠溶液中滴入乙酸中观察到___________________,反应的化学方程式为_______________________________。此实验说明:碳酸的酸性________醋酸的酸性。
⑵乙酸的酯化反应(装置如右图)
实验:在试管中先加入3mL__________,然后_________加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,装好仪器,用酒精灯小心均匀地加热3~5分钟,产生的气体经导管通入到试管里饱和碳酸钠溶液的液面上。
①向试管中加入试剂时,为什么要这样操作?
②该反应中浓硫酸的作用是________________________