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企业培训案例大全
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了,A稍微让开了一点,但B觉得还不解恨,随手拎起一袋未封口的熟食向A身上扔去,有一部分溅到了旁边顾客的身上,导致了顾客投诉。
案后语:
1、身为零售行业的从业人员,上班时间在卖场内与同事大声吵嚷并大“打”出手,还波及顾客,不仅严重违反公司规章制度,还给公司形象造成极坏的负面影响。
2、在工作中,同事间难免会有一些小磨擦,我们应学会相互体谅与理解,即使是矛盾也应在工作之外的时间和地点解决,不能把个人情绪带到工作中来,这是对每位工作人员最基本的职业要求。
3、“加强员工和促销员之间团队合作意识的培训”是各个购物广场的一致培训需求,我们卖场的培训导师应加强这方面的培训力度,提高员工的综合素质。
案例14:计量秤的痛苦
2002年9月某日,因工作需要,我到了某购物广场,当时,时间还早,我决定先看看卖场的情况,因为早晨刚开业不久,生鲜熟食区的生意特别红火,买菜的顾客来来往往,好不热闹,集中在一起的计量处忙得不亦乐乎,但工作中的计量员似乎还没有睡醒,有的边工作边打哈欠,有的计量员的脸仿佛结了冰似的,正等待着夏季的炎炎烈日来融化他们,但我似乎又感觉到,“冰冻三尺非一日之寒”确实有其道理。
随着顾客流,我在商场内转动,正好看见立柱旁一位营业员趴在计量秤上写字,显示屏上的电脑数码跳个不停,好像在痛苦地求救。我走过去拍拍她的肩膀说:“小姐,你不能趴在电子秤上写字,这样会把它弄坏的!”小姐抬头看了我一眼,回答说:“那些数字肯定会动了。”然后继续趴在上面写,我又拍了拍她的肩膀说:“小姐,你这样会将电子秤搞坏的,如果你要写可以在旁边的桌子上写呀!”小姐将头抬起,看了我几秒钟,然后将纸笔收起,干脆不写了。电子秤的痛苦暂时解除了,但明天、后天呢
案后语:
爱护公物应该是每个人从小到大都在接受的一种教育,但我们的员工似乎不太重视这一点。从本案例来讲,有三种情况值得探讨:
1、第一种是员工的基本素质问题,再加上缺乏这方面的培训,认为计量秤上比较平滑,好写字,就是不考虑能否趴在上面写字,如果长期这样做会有什么样的后果
2、第二种是明知故犯,损坏公物以泄私愤。如果是这种情况一定要严肃处理,达到以儆效尤的目的。
3、第三种是图方便不考虑后果。这种情况要求各级管理人员培养员工良好的工作****惯,将公司的利益与自己的工作紧密联系起来,同时,公司也应该建立健全资产管理制度,将非正常的资产折旧成本记入管理人员的考核范畴。
另外,所有零售从业人员应当明白,计量秤的准确与否关系到公司和顾客的利益,国家有关质量技术检查机构还必须每年对商场所有电子秤进行检查核准,合格方能使用。
案例15:好伙伴
西安解放路店开业筹备期间,各个部门都为了新店的顺利开业付出了辛勤的努力。特别是前台部(营管部+收银部)的还原课、保洁课的同事们,经常在白天高强度的工作之后,还积极主动的要求值夜班,每当课长问大家谁愿意留下来值班时,总会有人踊跃地举起手来,离公司近的会说:“我们家近点儿,方便,我留下吧!”,家远的又说:“我一个人住,无牵无挂,还是我留下吧!”,像这样的你争我抢的情景在前台部屡见不鲜。
西安店的许多员工还经常在完成本职工作后,积极协助其它部门工作,不怕苦,不怕累,任劳任怨,无论是在紧张的施工现场搬运货物,还是在卖场清理环境卫生,都随处可见大家来来回回不断忙碌的身影。
案后语:
1、开业之际,我们西安店的好伙伴体现了良好的团队精神,为了一个共同的目标,团结一心,互相协助,不记回报,是我们大家学****的楷模。
2、西安解放路店的员工仅仅是我们各购物广场的一个缩影,在我们许多购物广场开业筹备期间,我们的许多员工都加班加点、任劳任怨,为了我们卖场顺利开业牺牲了自己宝贵的休息时间,体现了良好的“拼搏、奋斗”的人人乐精神,为我们树立了良好的工作形象。
3、“员工是企业最宝贵的财富”,没有不好的员工,只有不好的管理,我们的管理人员应该有效地利用我们宝贵的资源,激发保护员工的工作积极性,肯定大家的成绩,使我们的员工真正从心里去热爱和喜欢他们为之奉献与付出的企业,成为企业永久的宝贵财富。
【安全、防损意识】
案例16:小孩惨死商场母亲痛不欲生
2002年9月28日下午4时15分左右,据目击者反映,他正在西安开元商城乘扶梯下楼时,刚走下楼梯,就听到楼下有人尖叫,接着“嘭”的一声,他转头一看,是一个小孩掉在电梯旁,趴在电梯旁一动不动,身上向外冒着血,商场防损人员很快包围现场,小孩的母亲疯了一样从楼上冲下来,抱起小孩就往外跑,在西安第一人民医院,小孩经抢救无效死亡。据调查,小孩是从扶梯和地板的空隙中掉下一楼的。
案后语:
1、发生这样的惨案,是我们所有的人都不愿面对与接受的,在受害者承受失去亲人巨大悲痛的同时,商场的负面影响也是无法估量的,我们很难想像顾客会去光顾一个没有安全感的商场。
2、此悲剧的发生给我们也敲响了警钟:商场的安全工作是一项长期而艰巨的工作,时刻不可松懈。安全工作的落实是非常重要的,我们不仅要在安全设备、设施、环境等硬件方面去细致落实安全工作的同时,还应在部分有安全隐患区域加上“小心安全”等警示语,从每个细小的环节做到防患于未然,避免此类悲剧的重演。
案例17:有问题的青菜
防损员在商场里注意到一位顾客手里拿着糖、口香胶及价值17元的巧克力5块。此顾客未推购物车,胳膊下夹了一把雨伞,购物篮里装了一些青菜。当他走到角落时,趁机将所拿商品藏在篮子里的三袋青菜内,又在篮子里加了三把青菜后去计量处打价。几把青菜提起来明显没那么重,计量员却未发现任何可疑迹象,且未觉察青菜重量与实际不符,依旧照常计量。当顾客走出收银台时,收银员仍未察觉。一把青菜价值二、三元钱,青菜的总价钱也就六七块钱,而里面的商品总价值130多元钱。
案后语:
1、计量课员工责任心极为不强,工作中的不仔细、不认真,给一些别有用心之人创造了可乘之机。
2、收银员在收钱时,也未对异常物品多加注意。大多数收银员都存在着一种心理:收银员的职责就是收银,而防损在关键时刻却被丢在脑后。
3、防损不只是某个部门或某些人的责任,而是卖场所有人的责任,尤其容易出现漏洞的计量课,防损的力度更应加强。
自己找理由开脱。如果孕妇的身体出现不适,后果将不堪设想。
3、我们的促销员服务意识还有待加强,没有意识到顾客选择一个商场不仅是商场内有她需要的物品,更重要的是享受商场里工作人员所提供的优质服务。
案例7:不愉快的购卡经历
2002年8月某日,顾客杨小姐到某知名商场为过生日的朋友买贺卡,当她走到经常光顾的贺卡柜台前,发觉前几日曾琳琅满目、摆满各种漂亮卡片的贺卡架上只剩下稀稀疏疏的几种卡片,就向附近一位工作人员询问:“请问前两天摆的那么多卡片怎么都不见了,只剩下这几种了”此时那位工作人员一边埋头整理手边的货物一边同旁边另一位同事大声聊天,听到询问后,不耐烦的说:“就在那边,你自己看去吧。”当顾客刚离开她身边不到2米的距离,就听到那位员工向旁边的同事嘀咕:“有没有搞错,现在什么时候还买贺卡!”真是让人哭笑不得。
案后语:
1、此员工在顾客服务中不仅没有做到积极、热情、友好,而且在回答顾客询问时态度敷衍,更不好的是对顾客的购物行为表示嘲笑。
2、身为服务行业中的一员,连最起码的职业道德和职业素养都没有,她的行为与其公司所倡导的服务理念相差甚远。在现今大力倡导服务的时代,公司辛辛苦苦建树的企业形象和声誉,会因为服务人员一个小小的行为而大打折扣。看来,加强员工服务意识的工作已刻不容缓。
案例8:买伞风波
2002年8月某日,顾客林小姐去某商场购物。走到二楼日用品区,天花板上挂着自己心仪已久的小黄太阳伞,便要求工作人员取一把与此样品相同的伞给她。工作人员回答到:“这款已没有黄颜色的,你可以看一下其它的款式。”因为林小姐非常喜欢样品这把黄颜色的伞,而且在此之前已来看过很多次,便要求工作人员将悬挂的样品拿给她。这时,工作人员说:“样品悬挂这么高,拿取不方便,拿下来你不要怎么办”然后又执意向林小姐推荐其它款式的黄伞,并指着伞具柜台不耐烦的说:“这里有这么多黄颜色的伞,你为什么非要那把
”边说边取下其它款式的黄伞,放在林小姐面前,让林小姐哭笑不得。而林小姐就是看上那款小黄伞,所以再次要求工作人员帮其取下来,并说:“只要伞没有质量问题,我肯定会买的。”工作人员又说:“那万一你不要怎么办我们还得重新将它挂上去,真麻烦。”
这时又拿了一把其它款式的黄伞,递到林小姐手里语气强硬的说:“这把也是黄色的,难道不漂亮吗”最后,林小姐等了十几分钟后,该工作人员才慢慢腾腾、非常不情愿的将那把悬挂的黄伞取了下来。林小姐虽然最终买到了自己心仪已久的太阳伞,却窝了一肚子的气,并发誓再不到此商场购物。
案后语:
1、在零售业竞争非常激烈的今天,优质的服务已越来越成为各商场竞争的焦点,满足顾客要求已不再是优质服务标准,而是最基本的服务要求。
2、在卖场里悬挂样品的目的是为了招揽更多的顾客,达到更好的销售。而顾客要求购买样品更是销售的实际行为,而工作人员嫌麻烦宁可让样品高悬,也不愿伸手取下来让顾客购买,纯粹是舍本逐末。
案例9:愉快的买鞋经历
正值国庆销售高峰前期,卖场内的各大堆头前都人潮涌动,14部的皮鞋堆头更不例外,各位促销小姐都彬彬有礼地站在堆头前,等待着过往的顾客前来选购。
这时一个温柔的声音吸引了我:“小姐,您看这双米色的鞋合适吗”,回头一看,只见一位梳着短发的促销员正笑意盈盈地拿着一双休闲鞋给一位怀孕的女顾客看,那位顾客看着面前摆放着的各种各样的鞋子,脸上流露出犹豫的神色,嘀咕说:“我也不知道该选哪双好。”促销员笑着说:“这双米色的比较清爽,这个季节穿刚好,而且今年也比较流行米色,您觉得怎样”顾客看了看,没有吱声,又随手拿起一双黑色的端详,促销员又耐心地询问:“您打算配什么颜色的裤子您平日深色裤子多还是浅色裤子多呢”顾客说:“我想买一双配黑裤子的”。促销员看了看说:“那这双黑色的是不是更好一些”边说边拿起米色和黑色的鞋子放在一起让顾客比较,然后又说:“您要不要先试穿一下,看哪双更好一些”顾客这时看了看旁边一双高跟的皮鞋,眼里流露出羡慕的神情,善解人意的促销员马上笑着说:“现在穿这种不太适合,不过再过一段时间就可以了,是吧”顾客听完笑了笑,便拿起一双黑色的试穿起来,待穿好后,促销员在一边耐心地询问:
“合不合脚感觉还合适吗”顾客觉得很满意,便点了点头。“就这双吗那好,我帮您包起来吧。”
促销员边说边动作麻利地把鞋包装好,开好销售小票,双手递到顾客手中,指着前面礼貌地说:“麻烦您到前面床用区的那个收银台付款好吗谢谢!”顾客拿着小票愉快地走向了收银台。
案后语:
1、好的服务是真诚、自然、周到、体贴,能给顾客温馨舒服的感觉。其实,我们尽管可以学****各种各样的销售技巧,但“真诚”的法宝永远是最恒久的,用心去做是最简单也是最动人的道理。
2、在我们以往案例中,大家经常看到的是服务质量如何如何不好的反面案例,其实在我们卖场里,像这位员工这样工作非常好的也不乏其人。我们相信随着各个购物广场“优质服务”活动的开展,一定会涌现出越来越多的“优质服务明星”。
案例10:温馨提示
温馨提示:“尊敬的顾客,勿让我们的衣服划花您的妆容……..”
如果您在换衣间试换衣服时,看到这样温馨而充满人性化的广告提示,不知您会有什么样的感受这是贴在许多卖场“自由鸟”专柜试衣间门后的一句温馨提示。一句普通而温馨的提示语却可以给我们留下很多的启示……
在许多卖场,我们随处可见“不许试吃!!!”、“小心口红!!!”等等诸如此类硬邦邦的提醒,虽然对一个诺大的商场而言,这样的提示是非常有必要的,但生硬的语气及其提示后面硕大的几个感叹号还是让人觉得心里不怎么舒服。
案后语:
1、服务是最人性化的,所以“顾客的感受”是现代零售业竞争必须面对和重视的课题。同样的一句话用不同的口气说出来就会有不同的效果,对服务岗位工作的从业人员尤其如此(我们以往案例《买鞋》中那位“善解人意”的促销员就是因为运用站在顾客角度上进行现场“劝说”而实现了“皆大欢喜”的双赢局面)。
2、希望我们的消费者在卖场享受温馨的轻音乐的同时,也能从我们的服务、POP中享受到同样温馨的感受,让我们的卖场真正成为“你乐,我乐,大家乐”的都市温馨空间。
案例11:“有病”
2002年8月中旬,一位女顾客在商场豆制品柜台要买一杯绿豆浆,由于当时没有绿豆浆,柜台的促销员便劝说顾客换其它品种,顾客不愿意,促销员便在嘴里小声嘀咕了一声:“有病!”不想被顾客听到了,顿时大闹起来,引起卖场的一片混乱。
案后语:
1、作为服务行业的一线员工,面对顾客应彬彬有礼、举止有度,因为我们的举手投足都代表着企业的形象,是企业的门窗,而象上述案例中那样“出口不逊”者不仅有损个人的形象,也给企业带来非常坏的负面影响;
2、每位到我们卖场购物的顾客都希望受到我们的尊重与重视,我们的《员工手册》中也明确规定了文明用语及禁语,而“有病”显然比那“禁语”更具备“杀伤力”。所以,提高和强化促销员服务意识是我们长期而艰巨的任务。
案例12:一个红酒袋子
2002年6月16日,有一顾客要购买红酒,“沙城”红酒的促销员就向他介绍沙城红酒。促销员在介绍过程中,只知道说:“我们的酒非常好,价格又便宜”,但到底怎么好,她说不清楚,当时有另外一位同事在场,他帮着说:“沙城红酒历史悠久,包装华丽,家宴或送礼都显得特别有档次。”这样,在这位同事的极力配合下,卖给了顾客两瓶红酒。其实,这顾客买酒正是用来送礼的,所以要求促销员送一个袋子,但促销员在顾客多次要求与同事的劝说下才给予一个袋子。原因是商场专柜内对于那款酒是没有专用袋子的。本来这位顾客还要连带买其它物品,由于一个袋子闹得不太愉快,无心购买别的商品就悻悻地走了。
案后语:
1、每一位促销员都应努力提高自己的商品知识水平,否则言之无物,根本不知道如何向顾客推介商品。
2、对于零售业来说,顾客是最重要的,应在自己的能力范围内尽量满足顾客的要求。此案例中,促销员最终还是将袋子给了顾客,但顾客的心理感受是绝不一样的。本来顾客打算连带消费的,但因为一个袋子,让顾客打消了再消费的念头。“想顾客之所想,急顾客之所急”,什么时候我们的服务能达到这样的境界,销售也会随之攀升!
案例13:试衣事件
2002年6月21日下午6点钟,一位顾客来到某购物广场服装部。顾客看中了一条连衣裙,要求小姐拿一条大码的给她试穿,小姐看了该顾客一眼,说,“你穿大码的中码就够了吧!”顾客说“我一直穿大码衣服”,小姐说:“我们的衣服码数偏大,你先试试手上这件中码吧!”顾客只好试中码,费了半天劲才穿上,效果自然不好,顾客再次提出要试大码,小姐看着顾客穿着中码衣服紧绷绷的样子,慢条斯理地说:“这个衣服嘛,样子还可以,就是布料有点容易皱,看你喜不喜欢咯”。边说边整理手上的其他衣服,并没有按顾客的要求去找一条大码的裙子给她来试。顾客在镜子前等了半天,不知道是没货,还是营业小姐懒得为她拿大码衣服,最后顾客只好走了。
案后语:
1、在一般条件下,营业小姐都应无条件地满足顾客的要求,让她试穿大码衣服,在顾客提出要求试穿大码衣服时,更应按顾客的要求去办。
2、如果确实没有大码衣服,小姐应该向顾客说明原因,并尽快补货,保证卖场不会脱销。
3、营业员招呼顾客时,不应该同时做其他的事,把顾客晾在一边,这样既不礼貌,同时又伤害了与顾客的感情,降低了公司在顾客心目中的美誉度。
案例14:纯正油与调和油
2002年7月3日上午八点钟,在某购物广场食品区鲁花食用油专柜,三个年纪较大的顾客购买食用油。顾客一开始对调和油感兴趣,售货员A为顾客详细地讲解了调和油的主要成分、配料与优点,顾客开始有些犹豫,售货员于是向顾客承诺:买一大桶调和油即赠送一小瓶油。顾客有些动心,售货员A拿出黄胶纸,开始将大小桶调和油捆绑在一起。当她捆好两三桶后,顾客突然改变了主意,认为纯正花生油更好。售货员A便有些不耐烦,说顾客不懂,不会算帐,其实买调和油比买纯正花生油实惠多了:价格更便宜,量更多。但顾客认为纯正花生油质地纯正,对身体好。售货员却坚持说调和油也是一样纯。
最后顾客坚持要纯正花生油,于是售货员从货架上提起一大桶油,重重地摔在顾客面前。顾客一看生产日期是3月份,就要求买离生产期近些的。售货员说纯正花生油都是3月生产的,只有调和油有6月生产的。后来顾客自己看到了标有5月生产的纯正花生油,于是对售货员很不满,售货员这才为顾客挑了两桶5月生产的纯正花生油。顾客走后,售货员一边狠狠地撕开才捆绑好的调和油,嘴里一边说: