(三)新员工入职培训.ppt

乾坤国际大酒店QK International Hotel
新员工入职培训(三)
课程目标
了解酒店规章制度
了解员工考勤及休假制度
了解薪酬管理制度
第八讲酒店规章制度
各类管理规定
考勤与休假
薪酬制度
第一节店纪店规
(一)关于制服、鞋、袜的规定
(二)关于IC卡、名牌的规定
(三)关于保密规定
(四)关于员工餐厅进餐的规定
(五)关于员工倒班宿舍管理规定
(六)关于员工更衣柜管理规定
(七) 酒店其它规范要求
第一节店纪店规
(一)关于工服、鞋、袜的规定
1、工作(上班、开会、培训)时间内员工必须按要求着工服。
2、下班后,工服不得穿出店外。
3、遗失或无故损坏工服按价赔偿或罚款。
4、工服应穿着合体,不应有明显修改的痕迹,不允许将袖口或裤子挽起,外衣的扣子应时刻系紧。
5、工种变动或离店应按规定调换或交回。
第一节店纪店规
(二)关于IC卡、名牌的规定
1、所有员工均由酒店发给IC卡,员工入店必须主动出示。
2、员工上岗时按规定佩戴名牌。
3、酒店保安人员有权检查员工证件和携离酒店的包裹或
手提包。
4、遗失卡、牌应报行政人事部,交款10元补办新卡、牌。
自然损坏,免费以旧换新。
第一节店纪店规
(三)关于保密规定
1、未经批准,员工不得将有关本店经营管理的资料向外界提供。
2、一切文件资料不得交给无关人员。
3、如有查询,必须征得本部门总监同意,方可到行政人事部找档案管理员查询,违反者将按规定处理。
第一节店纪店规
(四)关于员工餐厅进餐的规定
1、员工就餐需穿工服、佩戴工号牌,凭IC卡按规定的时间进餐,早餐:6:30~8:20(离开)、午餐:10:30~13:00、晚餐:16:30~18:30。
2、自觉排队领取餐具,外来人员自觉领取使用一次性卫生餐具。
3、取餐时尽快通过,勿左挑右捡,以免影响后面员工进餐。
第一节店纪店规
(四)关于员工餐厅进餐的规定
4、咸菜、米饭、粥等不限量供应,但要注意节约,吃多少,拿多少,不得造成浪费,违者将罚款50元。
5、就餐人员要自觉维护餐厅卫生,骨头、菜渣等吐在托盘内,不得随手乱扔。
6、餐后将残渣倒入垃圾桶内,餐具放回在餐具台上。
7、就餐时间为30分钟,就餐完毕迅速离开餐厅,以加快餐位周转。
第一节店纪店规
(四)关于员工餐厅进餐的规定
8、餐厅内不准吸烟。
9、不得自带食品到餐厅食用,也不得将餐厅的食品或餐具带出餐厅。
10、自觉爱护餐厅内的公共财产,如果造成损坏,必须照价赔偿。
11、在就餐时间以外,如需喝水,要自带水杯,每个部门、岗位都备有开水瓶或水供员工在工作时间饮水。