紫甘薯红色素用于大豆蛋白复合纤维织物的染色性分析.doc

紫甘薯红色素用于大豆蛋白复合纤维织物的染色性分析
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毛纺科技
WoolTextileJournal第39卷第7期2011年7月
紫甘薯红色素用于大豆蛋白复合纤维
织物的染色性分析
佀俊茹,吴
坚,殷
雪
(大连工业大学,辽宁大连
116034)
摘要:以紫甘薯红色素水溶液为染液,采用直接染色及黄土、亚铁盐和铝盐为媒染剂对大豆蛋白复合纤维织
物进行染色。通过正交试验和综合分析确定了紫甘薯红色素上染大豆蛋白复合纤维织物的最佳工艺条件为:染液染液pH值3,染色温度60℃,染色时间40min,浴比1∶40。织物经过媒染后,色牢度、色差和上染质量浓度5g/L,
百分率都有明显提高,预媒染与后媒染相比,预媒染效果较佳,色彩红艳,亚铁盐在后媒染中,体现出了其增色效上染百分率大,但上染效果不稳定且颜色发暗。果,
关键词:紫甘薯色素;大豆蛋白复合纤维织物;染色;媒染中图分类
号:
文献标识码:A
1456(2011)07-0020-06文章编号:1003-
Dyeingofsoybeanproteinfabricwithsweetpotatocolor
SIJun-ru,WUJian,YINXue
(DalianPolytechnicUniversity,Dalian116034,China)
Abstract:Thisarticletakesthreekindsofdyeingcraftsandtheloess,ferroussalt,,
,pHvalue3,bathtemperature60℃,dyeingtime40minandbathratio1∶,thechromaticaberrationandthedye--paredwithafter-mordantdyeing,becausethecoloroffabricisredderthroughpre--uptaketreatedwithferroussaltbutunstableanddarkly.
Keywords:purplesweetpotatocolour;soybeanproteinfabric;dyeing;mordantdyeing紫甘薯红色素(purplesweetpotatocolour,PSPC)是从紫甘薯的块根中提取出来的一种天然红色素,色泽鲜艳,无毒,无特殊气味,与其他同类色素具有多重营养、药理和保健功能,相比性质较稳定,
常用于食品、药用、化妆品等领域。其水溶液在不同的酸碱性条件下呈现出粉红、红、深红、紫、蓝、绿等
不同的颜色
[1]
。紫甘薯红色素属于花青素苷类色
类素,是以C6—C3—C6为基本骨架,具有类黄酮的典型结构。主要成分为:矢车菊素和芍药素等花色苷
[2]
,主要为单酰基花色苷,图1为紫甘薯红色素的
化学结构式。
大豆蛋白复合纤维属再生蛋白质纤维,是从大再经过缩豆浆粕中提取的蛋白质与聚乙烯醇共混,醛化处理生成。大豆蛋白质含量23%~55%,聚乙烯醇(PVA)和其他成分为45%~77%,大豆蛋白质
[3]
中含有18种氨基酸。PVA分子带有大量的羟
收稿日期:2010-10-15
基金项目:2009辽宁省教育厅重点实验室项目(项目编号:2009S010)
作者简介:佀俊茹,在读硕士研究生,研究方向为纺织品设计、纺织品功能整理及染色。E-mail:sijunru1216@。
而大豆蛋白带有较多羟基、胺基、羧基和含硫基基,
等,这些极性基团在单组分和双组分大分子间形成
第39卷第7期2011
年7月毛纺科技
WoolTextileJournal
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进行测定:ΔE值代表色差大小;L代表明度值大