酒店新员工培训1.ppt

酒店新员工培训
成功从心开始
一、培训目的
本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业文化, 树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础.
成功从心开始
第一部分
1、培训纪律要求 2、培训态度和培训的意义
3、公司简介 4、组织架构
5、客户服务流程 6、怎样成功
第二部分
1、服务  
 2、服从
第三部分
1、团队精神  
2、忠诚乃做人之本
第四部分
1、敬业精神 2、新员工如何为机遇做好准备?
3、新员工如何创造机遇显示才华?
4、员工行为规范总则.
二、培训内容安排
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三、第一部分培训内容
一、培训的纪律要求:1. 不可迟到、早退,不得请事假(特殊情况除外),擅自缺席,视为自动离职。2. 进入培训场所,禁止吸烟,不得吃东西,不可大声喧哗。3. 见到上司要主动打招呼,对上司要服从,不可当面顶撞。4. 培训时要保持安静,不可窃窃私语,注意力要集中。5. 培训中同事之间要互相谦让、友爱,不可发生争执、打架;不能拉邦结派,一切不利于团结的事,一律禁止。6. 培训期间必须爱护公共财物,故意损坏公共财物者除照价赔偿外,还将视情况处罚。7. 培训时应认真听课,作好笔记,不得做与培训无关的事。
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二、培训所需要的态度
和培训的意义
1. 培训的态度:
也许培训真的很糟糕,也许真的对你的工作帮助不大,但你一定要记住:哪怕最“烂”的一堂培训课,或最“烂”的一本书籍中,你也能发现最有价值的“钻石”,关键在于你是否:用心“学****态度积极。 心若改变,你的态度跟着改变。态度改变,你的****惯跟着改变****惯改变,你的性格跟着改变。性格改变,你的人生跟着改变。
2. 培训的意义:
①掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德,从而胜任工作。②可学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。③坚持接受培训,可减少工作中的安全事故。④可为增加收入创造条件(新、生手变为熟手,老手不断更新工作方法,提高工作效率;提高营业收入增加自己的提成,奖金)。⑤会增强自身对胜任工作的信心。⑥增强工作能力,有利于未来发展。
成功从心开始
我们的成功法则:◆顾客的101%满意我们一切的收入都源自于顾客的惠顾。我们不仅能提供顾客所期待的设计,而且还能够提供给顾客令人满意的效果。
◆员工的诚实和责任心诚实是为人之本,是一切道德的基础;学****成长的动力来自于责任心。这是我们所有员工的价值观。◆员工的诚实和责任心○相互信任无论我们的员工来自于什么不同的背景,相信所有人都是因为共同的目标走到一起,共同努力。○认同鼓励我们衷心为我们的同事获得的成功而庆祝。○辅导支持我们互相辅导、互相支持。我们首先肯定对方,再谈如何做得更好。
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○务实创新
“务实”是我们获得成功的坚实基础,“创新“是我们从成功迈向成功的保障。只有做到这样,我们才能不断取得成功!
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○积极主动
“我们以正面积极的态度看待问题,积极行动。我们痛恨官僚并避免一切无聊的事情发生。
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○力争而合
“通过建设性的班轮,不管相聚或分驻各地,我们都实现团队合作。
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○追求卓越
“没有最好,只有更好。这样我们才能不断提高,交出一份份越来越好的成绩单。
成功从心开始
我们的服务格言:
 永远为顾客考虑更多——顾客也是人,他们不可能在任何时候都正确。但是,身为提供服务者的我们,一定要能够体谅顾客犯错一定有他的理由,把尊严留给客人,把“错误”(工作机会)留给自己,不断的检讨改善,减少让客人犯错的机会,使得所提供的服务得以圆满,让客人真正享受到高质量的贴心服务,这也是我们所有工作的出发点。
成功从心开始
冠军检测标准:C、H、M、P、S
C:Cleanliness       美观整洁的环境
H:Hospitality      真诚友善的接待
M:Maintenance    优良维护的设施
P:Product Quality 高质稳定的产品
S:Speed          快速迅捷的服务
成功从心开始
成功是因为态度:
经过两万以上人次的调查结果显示,决定一个人成为成功者最关键的要素中,80%是属于个人自我取向的“态度”类因素,如积极、努力、信心、决心、恒心、雄心、爱心、意志力等;13%是属于自我修炼的“技巧”类因素,如各种能力;7%是属于运气、机遇、环境、时间、天赋、背景等所谓“客观”因素。能否具备技巧,是因为我们的态度,因为技巧根源于态度。能否驾驭客观因素,还是因为我们的态度,因为它根源于我们对待客观因素的态度以及把握