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“迎奥运·竹叶青健康与你同行”傅山与竹叶青酒文化研讨会近期召开

2008年6月13日,“迎奥运?竹叶青健康与你同行”傅山与竹叶青酒文化研讨会在山西太原隆重召开。
在北京奥运会即将到来之际,杏花村汾酒集团结合“绿色、健康”这一永恒的主题,举办了首届“迎奥运?竹叶青健康与你同行”傅山与竹叶青酒文化研讨会。
傅山先生不仅是明清之际一位伟大的思想家、学者和著名书画家,而且是中国医药史上一位“大师级”的医学家。先生生性嗜酒,不仅对山西汾阳杏花村的陈年汾酒情有独钟,颐养身心的竹叶青酒亦与傅山先生有着极深的文化渊源,傅山先生不仅调整完善了竹叶青酒的中药配方,更为其题词“得造花香”四个大字,至今,这位医学大师与竹叶青酒的文化渊源仍在激发着后人的无尽思索。
来自杏花村汾酒集团的相关领导及从事傅山、中医中药、营养保健、文化传播等不同学术领域研究的专家学者参加了本次会议。此次研讨会由汾酒厂股份公司总经理韩建书主持,杏花村汾酒集团副总经理谭忠豹发表了热情洋溢的致词,杏花村汾酒集团总经理助理、营销中心主任、销售公司经理郑开源以《弘扬傅山文化塑造竹叶青品牌神韵》为题,详细介绍了本次文化研讨活动的背景情况。提出了要想让企业的品牌长盛不衰,要想让企业的品牌富有顽强的生命力,那就必须注重企业品牌背后深厚的文化底蕴。因为,品牌文化是品牌成长的沃土,是品牌成长的根基。

杏花村汾酒集团汾酒厂股份公司总工程师杜小威谈到竹叶青酒是以汾酒为母酒,添加十二种名贵中药材精酿而成,民间盛传适量久饮竹叶青酒,有疏气、活血、润肝、健脾、增强免疫之功效。杜小威以精确的实验数据和图表分析了动物及人体试验结果,结果表明,竹叶青酒不但在提高机体免疫力、抗氧化性、抗疲劳性三项保健功能方面均有显著功效,在抗栓、抗肿瘤、护肝等方面也有着独特的作用。千年美酒的保健功效谜底正在科学实验中逐步揭开。
傅山纪念馆馆长、太原傅山研究会副会长兼秘书长赵宝琴代表太原傅山研究会的专家学者做了重点发言。他提到:傅山在作行草与狂草中,时有一种醉态的自然,这种醉态是傅山有意识的,它更是一种在深厚传统基础上的变通,傅山的有些作品,应该说是在酒中发挥的效果,酒使他的情绪骀荡,任意与放松随心所欲的发挥,将他压抑的心态在酒的微醺后片刻得到了释放,笔端有一种张弛愉悦。


国务院特殊贡献专家、营养学专家王长辉谈到了竹叶青酒具有双向调节体内菌群、降低血脂、促进维生素合成、保护肝脏、促进矿物质吸收的功效,更有防止肥胖、防止龋齿、美容等广受关注的作用。
太原傅山研究会副会长赵迎庆则详细论述了傅山养生学中重视情志治病,认为郁生诸疾;重视临证分析,辩证施治灵活;重视基础理论,将理论与临床熔为一炉的特点,并指出了这些养生学特点与竹叶青酒保健作用之间的关联。
山西省社会科学院的尹协理在报告中提出,傅山的嗜酒与一般人的嗜酒是有所不同的,傅山的嗜酒中充满了愤懑与怒吼的反抗精神。在傅山的酒文化观里,深深的蕴含着他反抗民族压迫和民族歧视的政治寓意。
山西省中医药研究院的赵怀舟则从学术角度引经据典,考证了傅山喜饮竹叶青酒的证据。
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