老乡鸡网络营销策划.docx

老乡鸡
网络营销策划书
姓名
学号
班级
学院管理学院
指导教师
目录
1、网络营销环境分析————————————————————3
市场环境分析————————————————————3
企业形象分析————————————————————3
产品分析——————————————————————4
竞争分析——————————————————————4
消费者分析—————————————————————5
2、营销目标————————————————————————6
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3、市场定位策略——————————————————————6
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4、营销组合策略——————————————————————7
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5、市场创意战略——————————————————————8
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6、营销活动的效果预测和监控————————————————11
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老乡鸡(前身“肥西老母鸡”),是安徽省最大的连锁快餐企业。老乡鸡拥有4500人的企业团队,它的企业愿景为“赶超洋快餐,实现中国梦”,企业理念为“质量就是生命,产品就是人品”,它努力冲破西式快餐的封锁,走自己独特的发展模式,公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。 但经过市场调研,该公司在营销方面并没有采取十分有效地手段,品牌还没有为消费者广泛地接受,特制定此网络营销策划,旨在借助网络这一平台,扩大品牌知名度,增加市场份额
1、网络营销环境分析
市场环境分析
随着经济水平的发展和人民生活质量的提高,人们餐饮的消费观也在不断发生着变化,与此同时,中国的快餐业也在不断发展,西式快餐不断扩张,中式快餐在探索中前进是整个市场的主要特点。2007年,中国餐饮市场规模成功突破1万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2006年,继续担当国家经济的重要支柱角色。然而在整个行业蓬勃发展的时候,中式快餐迸发出强势的增长势头,其营业额高达2000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近30%,远远超过了“洋快餐”增长率。而伴随着西式快餐不时曝光的一些卫生问题,消费者也渐渐开始把注意力投向了中式快餐。
老乡鸡就是在这一洪流中成长起来的企业。从成立之初,始终从产品出发,严把质量关,突出打造产品的营养价值与使用价值,推出套餐与小食类产品,从1982年创始人束从轩在肥西县养殖1000只土鸡开始到2010年获得中国快餐50强称号,从肥西老母鸡到老乡鸡的蜕变,它已经成为安徽最大的连锁快餐,它的餐厅分布主要集中在江沪皖三地,主要市场还是在安徽地区。因此,老乡鸡还拥有巨大的潜力市场,如何将这一部分市场有效开发,是老乡鸡进一步发展的关键。
企业形象分析
2003年,为了打造肥西老母鸡文化品牌,企业创造了肥西老母鸡表示、标准字、吉祥物、卡通形象、音乐、剪纸、图书以及系统的VI设计,
采用淡绿色的标准色代表着老乡鸡打造绿色产品的信念。与此同时,老乡鸡集团着重进行员工培训,建立企业文化,承担社会责任感,经过多年发展树立了一个优质、绿色、有良知、有担当的社会形象。这一鲜明的企业形象在中式快餐中并不常见,所以推出企业形象将会是品牌推广中一个主要出击点,要不断给消费者强化这种形象概念,加深老乡鸡在消费者心中的文化底蕴,在情感方面与消费者引起共鸣。
产品分析
老乡鸡现有餐品主要有鸡汤、套餐、蒸菜、凉菜、面点以及饮料,老乡鸡的招牌菜品——“肥