酒店员工手册修改.doc

酒店员工手册-修改
《员工手册》修改方案: 《员工手册》总经理致辞
亲爱的员工朋友:
我代表圣源酒店热忱的欢迎你加入“圣源”大家庭!
共同的目标和愿景使我们溶为一家人,在今后的工作中我们大家将在一起,相互支持,精诚合作,努力工作,共创辉煌。
圣源酒店是宾客和员工的“家外之家”,是一个尊重知识、珍惜人才、团结真诚、勤劳奉献、求真务实、开拓创新、温馨和睦、充满活力、合作敬业的团队,承载着提升自我、发展企业、贡献社会的责任。每一位员工都是圣源酒店最重要的人才资源,我们将为每位员工提供发展的平台,成为一名“圣源人”,时间和时间会证明你的选择是正确的。
为宾客提供尽善尽美的服务使我们不懈地追求,发展壮大是我们共同的目标,为实现我们的追求与目标,除了你应具备高度的敬业精神,强烈的服务意识,精湛的工作技能,还需用严格的纪律和规章制度来约束和规范自己的行为举止,提升自己的职业素养,希望你认真学****熟记《员工手册》并模范履行。
酒店的利益高于一切,忠诚地履行自己的职责,是我们共同的使命,期望你爱岗敬业,恪尽职守、尊重并善待每位宾客,提供超越宾客期望的卓越服务,我本人也真诚的希望得到你及你的亲人的信任、理解和支持。
愿你在“圣源”大家庭中工作顺利、生活愉快、身体健康,成为一名优秀的员工。
谢谢圣源酒店总经理圣源酒店简介
圣源酒店始建于1998年,是泗水县供电公司投资兴建的集餐饮、住宿、会议、商务、娱乐于一体的四星级旅游饭店。酒店座落在县城西部327国道旁,北去泰山80余公里,西行与京福高速公路交汇,抵曲阜仅需20分钟车程。
??? 酒店拥有各种类别的客房,不同形式的餐厅,以及配套齐全的会议、康乐设施,是会议、商务、休闲的理想场所。酒店大堂采用中空玻璃顶式设计,气势辉宏、光华耀目,舒适的宾客休息处和钢琴酒吧,将使您倍感温馨和惬意。
圣源度假村位于泗水县泗张镇安山寺,。度假村环境优雅、设施先进,拥有客房180个床位,有标准间、套房和别具一格的农家院落,具有不同的豪华餐饮包间23个,可同时容纳350人就餐;拥有会议室、贵宾室、练歌厅、棋牌室以及温泉浴和彩弹射击场等设施。集休闲度假、餐饮住宿、垂钓娱乐、登山健身、商务活动、原始狩猎、佛教文化于一体。书于2010年9月10日开始运营,隶属泗水圣源酒店管理经营,集餐饮、住宿、会议于一体,能同时接纳200多人的会议,书院内环境优美,文化气息浓郁,并正式开展学术与培训活动。书院占地100亩,建筑面积约20000平方米。晚育的增加产假。
纹饰:不得外露。
饰物
上岗时可佩带订(结)婚戒指,其它饰物不外露。
5、仪态
(1)站姿:要求头正颈直,嘴微闭,眼平视,肩平,收腹挺胸,精神饱满,身体保持正直。女士右手在上,两手相握,叠放于腹前,脚位与服装相适应,成V状或Y状;男士一般采取双手相握,叠放于腹前或双手相握背于身后;或者双臂自然下垂身体两侧,手指并拢自然弯曲,中指贴于裤缝,双脚平行分开与肩同宽。
(2)蹲姿:下蹲时,左(右)脚在前,右(左)脚稍后,左脚应完全着地,小腿基本上垂直地面;右脚脚掌着地,脚跟提起,这时右膝低于左膝,右膝内测可以靠在左小腿内侧,两腿靠紧。
(3)坐姿:上身保持站姿要求,双足自然并拢平方,坐椅子三分之二处,目视前方,自然,精神饱满。
(4)行姿:头正颈直,目视前方,双臂随步伐前后自然摆动,重心向前,步速适中,行姿自然轻盈,脚步沿直线行走。
(5)引领:走在客人左前方2―3步引领,让客人走在路的中间,与客人步伐保持一致,遇到台阶或转弯时使用手势引导提醒客人。
6、礼仪
(1)微笑:微笑是服务的重要环节,是优质服务的必须。微笑是不显著、不出声自然的笑。
(2)语言:优雅的语言是礼貌的核心。对客服务一律讲普通话,使用敬语。
语言要求:口齿清晰、表达准确、声音悦耳、自然亲切。
音量:以交谈者听清且不影响他人为宜。
交谈距离:与交谈着保持一米左右的距离为宜。
(3)目光
员工要用柔和、友好和热情的目光服务宾客,一般目光注视宾客眼鼻三角区,不要盯视宾客身体某一部位或身体缺陷。不能斜视、瞟视,切勿对宾客有眯眼、眨眼等不良动作。
致意
举手致意
举手致意是用手向距离较远不需交谈的客人或熟人打招呼的一种礼仪形式,只要举起右臂,手掌与头部高度基本一致,用掌心朝对方摆手示意即可。
点头致意
用于不宜交谈的场合,向宾客微微点头致意即可。
微笑致意
面带笑容,用于在接待、社交场合或不相识者见面时。
欠身致意
即上身稍微向前或站起,表示他人恭敬地一种礼仪形式。
鞠躬礼:行鞠躬礼时,呈立正姿势。脸带微笑,目视受礼者。男士双手自然下垂,贴放于身体两侧裤线处,女士的双手下垂搭放在腹前。然后上身前倾弯腰,下弯的幅度可