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特许连锁企业经营问题研究
——深圳龙岗区特许经营的现状与对策

(管理学院工商管理系工商管理专业:潘战雄)
(学号:1999041246)

内容摘要:随着深圳龙岗经济的发展,特许经营的发展越来越受到关注,有着很
大的发展潜力。本人通过对龙岗特许经营现状的调查分析,总结了联想 1+1 特许经
营四大成功要素,以及麦当劳选址的成功经验。从包装经营品牌,提高服务质量,
结合现代化经营管理模式,提高企业的管理水平吸收高素质管理人才,加强人力资
源管理,提高管理效率等方面探讨特许方和受许方的发展之路,运用科学的方法对
项目进行可行性分析,以及特许经营发展步骤,如何运用特许经营方式使企业做大、
做强。
关键词:特许经营特许方受许方选址品牌人才管理
教师点评:特许经营(Franchise)是当今世界最流行的企业扩张和个人创业的方
式之一。它不仅适应社会化生产和现代消费的客观要求,并且以低成本标准化的经
营达到快速扩张业务范围,实现企业经营规模化的效果。该文以此为主题,在调查
研究的基础上,阐述了特许经营的概念、种类,以及深圳龙岗地区的现状,从特许
者和受许者两个方面探讨了特许经营的发展路径。文章主体突出,思路清晰,建立
问卷,实地调查,文风好。

前言
特许经营作为当今世界最具活力、发展最快的商业企业运作方式之一,已得到
业界人士的普遍认可,中国连锁经营协会的资料显示,1999 年我国的特许经营企业
销售额为 200 亿元。当一个城市年人均 GDP 达到 4000 美元时,就具备了特许经营的
条件。随着市场经济体制的建立和完善,特许经营正显示出强大的生命力和良好的
发展前景。
世界已进入品牌时代,消费者需要优质的服务,中国是世界上最大、最富有潜
力的特许经营市场。中国第三产业发展迅猛,国企、民企事业拓展需求强烈,政府
逐渐加大重视力度,特许经营面临着巨大的发展机遇。截止到 2002 年上半年,全国
的特许经营体系已达 1000 家,涉及的行业超过 40 个,传统的餐饮、零售业特许体
系在快速发展,新兴行业,如教育、商业服务、居家服务、汽车服务等行业的特许
经营也在迅速兴起。
在我国大中城市连锁加盟特许经营作为现代服务业零售业的一种销售方式,将
逐步占据零售服务业更大的比重,尤其在我国加入 WTO 以后,一些国际零售业巨
头企业凭借其资本及管理优势,在营销策划、店铺开发、采购配送、运营体系、人
才培养等方面的优势更加显现出来。深圳作为我国改革开放的窗口,发展迅速。成
长于深圳关外的我,目睹了龙岗区经济的腾飞。经过多年的发展,2001 年,国内生
产总值 218 亿元,建区九年,平均每年递增 %,实现经济总量五年内翻两番的
目标。龙岗区人民生活富裕,2001 年居民人均可支配收入为 22000 元,至 2001 年
底城乡居民储蓄存款余额 160 亿元,比上年增长 25%。特许经营的发展越来越受到
人们的关注,成为新一轮投资的热点。具备了发展的基础。这种经营方式大大改变
了人们的思维模式,使许多拥有一定资金,有志于创业的人们有了更多的投资选择,
刺激了本地的投资需求。但是,我们也从中发现了许多现存的问题,制约了这种先
进经营模式的发展。据此,本文拟探讨如何利用这一现代经营运作方式进行创业,
如何选择合适的项目,以及如何进行各方面的管理等。
一、特许经营的概念
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特许经营是特许人(总部)与受许人(加盟店)通过合同形成固定的合作经营方
式特许人将其商标及其他标识授予受许人使用,向受许人提供系统的经营管理培训
和指导,受许人在一定区域内生产或销售特许人的产品和服务。

特许经营是连锁经营的一种模式。连锁经营是通过一定纽带,将众多分散孤立
的经营单位连结在一起,并按照一定的规则要求运作。它包括直营连锁(或正规连
锁简称 RC),即总公司直接投资开设连锁店;自愿连锁(或自由连锁,简称 VC),
即保留连锁商单个资本所有权的联合;加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特许连
锁,简称 FC),即以经营权的转让为核心的连锁经营,也就是特许经营。
特许连锁的形式具有如下特征:
第一,特许连锁具有资产独立性的特征。特许连锁店之间以及连锁店与总公司
之间的资产都是相互独立的,也就是加盟者对其店铺拥有所有权,店铺经营者是店
铺的主人。
第二,特许连锁实行独立核算。特许连锁店与其总公司都是独立核算的企业,
特许店在加盟时必须向总公司一次性交纳品牌授权金,并在经营过程中按销售额或
毛利额的一定比例向总公司上缴“定期权利金”。
第三,加盟者与盟