细胞中无机物PPT课件.pptx

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第5节 细胞中无机物
第二章 组成细胞的分子
弥勒四中 胡金强
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学****目标
。
。
重点：水和无机盐在细胞中的作用。
难点：结合水的概念、无机盐的作用。
学****重难点
本节聚焦
水在细胞中以什么形式存在？
水在细胞中的作用是什么？
大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？
为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？
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干燥的种子必须吸足水才能萌发 人的胚胎浸润在羊水中发育
仙人掌处于干旱环境，但它肥硕的变态茎中仍储蓄着大量的水
水孕育了生命,生命活动离不开水
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一、细胞中的水（H2O）

（1）生物种类不同含水量不同
（2）同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同
（3）在不同的组织、器官中，水的含量也不相同
水是细胞中含量最多的化合物
幼年　 > 　成年　 > 　老年
代谢旺盛的　 > 　代谢缓慢的
水生生物 > 陆生生物
图片1
图片2
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿
骨骼
骨骼肌
心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
分析资料
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水在自然界中的存在形式
流水
白雪
蒸气
（液态）
（气态）
（固态）
水在细胞中以什么形式存在
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结合水:细胞内与其他化合物相结合的水。
%
特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性
自由水:以游离形式存在、可自由流动的水。
%
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
：
水分散失
新鲜的小麦种子
干燥的小麦种子
烘干的小麦种子
水分散失
自由水
结合水
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（1）结合水：是细胞结构的重要成分。
（2）自由水：
①是细胞内的良好溶剂；
②参与生化反应；
③为细胞生活提供液体环境；
④运送营养物质和代谢废物。
：相互转化
：
结合水
代谢旺盛 抗性减弱
代谢缓慢 抗性增强
自由水
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？



Ａ　Ｂ　
Ｃ　 D
以自由水方式存在的有：
以结合水方式存在的有：
，则下列有关温度对结合水和自由水比例影响的叙述，正确的是(　　)
，结合水比例减小，自由水比例增加
，结合水比例增加，自由水比例减小
，结合水比例减小，自由水比例增加
，结合水和自由水的比例不变
Ａ
动动脑
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