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改善肉猪肤色的营养措施
杭州康德权
新问题的提出
目前,养猪生产者面临一系列非生长性能(或非生产性能)的新问题:
嗜睡--吃饱喝足,不吵不闹。
粪黑--形状正常,色泽黑亮。
肤色--皮肤红润,皮毛光亮。
目前改善猪肤色的常用方法
添加高剂量铜(300ppm以上)。
提高饲料中微量元素(铜、铁、锌、锰等)用量。
提高部分维生素的用量。
超量添加有机砷制剂。
在饲料中添加无机砷制剂。
添加复合有机微量元素。
只考虑基础日粮中能量和蛋白质(包括氨基酸),不加其它辅助添加剂。
影响猪健康的营养因素
营养全价是保证猪健康的一个主要因素,肤色红润、皮毛光亮表明猪健康,没有疾病。
营养全价,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水都是猪生长和生产的关键因素。
维生素与肤色的关系
维生素A(视黄醇)
维生素A是机体防御疾病、增进健康、调节脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢所需。
猪维生素A缺乏症包括上皮干燥、角质化、毛发粗糙、运动失调、失明、繁殖力下降等。过量维生素A中毒的症状也包括被毛粗糙、鳞状皮肤、血尿和血粪等。因此,保持适宜水平的维生素A对维持毛皮良好状态非常重要。
VA添加量:仔猪和育肥猪5000-40000IU。
维生素与肤色的关系
维生素B5(烟酸、烟酰胺)
维生素B5对于保持组织的完整,尤其对保持皮肤、胃肠道和神经系统的完整尤为重要。且有扩张末梢血管、保持皮肤和消化器官正常功能的功效。
维生素B5缺乏会导致猪皮毛粗糙、竖立及脱毛、皮肤病变(癞皮病)、呈现鳞片状皮炎等症状。
通常猪日粮中的添加量为30-4Omg/kg。
维生素与肤色的关系
维生素B6(吡哆醇)
猪缺乏维生素B6,将严重引起氨基酸代谢紊乱,阻碍蛋白质合成,减少蛋白质沉积。表现被毛杂乱、粗糙、部份脱毛、皮炎(如湿疹)、贫血等。
保证日粮中维生素B6充足非常重要,尤其在蛋白质和能量水平增高时,维生素B6的需要量也随之升高。
猪日粮中维生素B6的需要量为3--6mg/kg。
维生素与肤色的关系
维生素H(生物素)
维生素H是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢所必需的辅酶。
猪缺乏维生素H表现为被毛粗糙、脂溢性皮炎、脱毛、焦化、皮肤干燥结痂和开裂。
日粮中维生素H的添加量为5O-200 ug/kg。
维生素与肤色的关系
维生素B11(叶酸)
维生素B11和维生素C共同参与红血球和血红蛋白的生成,促进免疫球蛋白的生成。
猪缺乏维生素B11时表现为被毛稀少、脱毛、正常红细胞性贫血等。
日粮中维生素B11的添加量5O0-2000 ug/kg。