家禽品种资源调查表.doc

家禽品种资源调查表(一)
一般情况
品种(资源)名: 调查点:
品种名称
分类(蛋用、肉用或观赏、药用等)
原产地、中心产区、分布区
(原)
产
地
自
然
生
态
条
件
经纬度
海拔地势
气温(年最高、最低、平均)
湿度
无霜期(每年起止日期)
日照、降水量(降雨和降雪)
雨季、风力
水源、水质
农作物种类、生产情况
饲料作物种类、生产情况
土地利用情况
耕地及草场面积
适应性
调查记录人: 联系电话: 日期: 年月日
家禽品种资源调查表(二)
品种来源及发展
品种(资源)名: 调查点:
品种来源:包括形成历史(史料记载);当地利用和加工方式;消费****惯及民俗对品种形成、发展的影响
群体数量
保种群
♂
♀
生产利用
♂
♀
保种方法:
保种场(区)信息
规模:
选育情况(品系数、特点):
联系方式:
现有品种标准号及产品商标情况
调查记录人: 联系电话: 日期: 年月日
家禽品种资源调查表(三)
体型外貌特征(鸡)
品种(资源)名: 调查点: 市乡_ 村
项目
雏鸡
成年鸡
♂
♀
︵
黄
、
白
、
羽黑
、
芦
花
、
红
、
褐
、
色浅
麻
、
深
麻
等
颈羽
尾羽
主翼羽
鞍羽
背羽
腹羽
其他
部位
***
白

乌
黄
灰
黑
胫色
喙色
肤色
虹彩色
肉髯色
耳叶色
冠型
冠色
冠齿数
喙形状(直或带钩)
︵
其本
他品
特种
征特
有
性
状
︶
凤头
胡须
丝羽
五六爪
其他
注:表型不一致的,请注明各种情况的比例。
调查记录人: 联系电话: 日期: 年月日
家禽品种资源调查表(四)
成年禽体重、体尺调查表
品种名: 调查点: 市乡村
编号
性别
日龄
体重
(g)
体斜长(cm)
胸宽
(cm)
胸深(cm)
胸角(度)
龙骨长
(cm)
骨盆宽
(cm)
胫长
(cm)
胫围
(cm)
半潜水长
(水禽,cm)
颈长
(鹅,cm)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
平均值
标准差
记录人: 联系电话: 日期: 年月日
注:测定对象为300日龄左右的家禽
家禽品种资源调查表(五)
屠宰性能测定表
品种名: 调查地点: (州县) (县) 乡镇村
编号
性别
日龄
活重
(kg)
屠体重
(kg)
半净膛重
(kg)
全净膛重
(kg)
腹脂重
(g)
腿肌重
(g)
胸肌重
(g)
瘦肉重
(g)
皮脂重
(g)
平均值
标准差
注:测定对象为300日龄左右的家禽
家禽品种资源调查表(六)
禽-蛋品质测定表
品种名: 所在省(市) 乡(镇) 村
蛋号
蛋重(g)
蛋形指数
蛋壳强度(kg/cm²)
蛋壳厚度(mm)
蛋比重(级)
蛋黄色泽(级)
蛋壳颜色
哈氏单位
血斑和肉斑率(%)
蛋黄比率(%)
纵径(mm)
横径(mm)
指数
蛋白高度(mm)
值