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08年粽子推广培训课件
太原分公司市场部
2008年4月8日
讨论
大家知不知道端午节的习俗啊?
喜欢吃什么粽子(口味、个头、做还是买)
我所知道的粽子()
对竟品的了解(产品、卖点、购买方式、销售方式
粽子的发展
原由:粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而制作
*北方的粽子:多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。(甜味为主)
*江南的粽子:名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多端。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻。(咸味盛行)
我们的粽子---三全凌龙舟粽
*口味优势:有甜咸两种风格10多种口味最大限度的满足南北方的双重口味需求
*形状优势:比一般的粽子加长30% 、长粽、至香至糯
*文化优势:第一颗速冻粽子出自三全
*2007,三全凌龙舟粽已得到市场充分的肯定,我们的销售量成功突破亿元大关,速冻粽子市场份额遥遥领先,稳居全国第一,远远超过竞争对手!
产品展示及卖点
粽子卖点一览表
品项
产品特点
卖点
310克/520克简装粽
单个粽子50克、食用方便每次可品尝3-5个口味;可以做为早餐或甜点食用(520克为网兜粽子卖相更
包装简单、直观让人有食欲;包装实惠价格优惠;多为家庭购买甜味倾向与520克、咸味倾向310克降低价格障碍;310克一种消费多种口味
400克粽
单个粽子100克、品质更稿,馅料更足、吃起来较过瘾可果腹;做早餐简便不冗繁;
精包装、上档次;产品质量较好、可以走中高层消费、礼品销售上档次
750克网兜粽
单个粽子125克、大个头有食欲、过瘾更进一步的体验大粽子带给你的满足感
网兜包装很直观、实惠主要是家庭购买口味甜咸兼顾;降低了包装的成本,给你更多实惠
300克真空粽子
单个粽子100味道、开袋即食加热口感更佳克、保证粽子刚出锅新鲜
携带没有温度时间限制、精包装上档次可做礼品装
310克/520克产品、走量产品
400克精装粽子
750克网兜粽
300克真空粽
各种口味特色
口味
卖点
金丝蜜枣粽子
选用极品蜜枣加上粽子的清香,软糯香甜非常可口,养胃补血美容,蘸白糖、蜂蜜味道更好
豆沙粽子
选用上等的红豆沙,甜度适中,口感滑润细腻香甜(小朋友都喜欢吃)
鲜肉粽子
精选猪后腿,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻、糯而不烂、肉嫩鲜香非常可口
菠萝粽子
菠萝粽子以鲜果菠萝块、菠萝汁等原料为馅料,口感酸甜、清香可口、糯而有劲
黑糯花生粽子
以优质黑糯米为原料,辅以花生、白糖等原料制作而成富含钙、磷、铁、微量元素和维生素营养很丰富
黑米八宝粽
优质黑糯米米为原料外加红小豆、豌豆、豇豆、密密豆、甘纳豆等等八种原料混合后包制香味十足非常好吃
叉烧肉粽子
广式的叉烧肉为馅料,它咸中带甜,甜而不腻,是咸味粽中非常独特的口味
白米粽子
万能粽、可根据个人口味,辅以白糖、水果片、蔬菜等搭配食用。特别适合那些既不能吃甜食,又不喜欢吃咸粽子的人。
泡椒牛肉粽
经过特别制作的泡椒,搭配牛肉组合,一定会给喜欢吃辣的你更刺激的美味体验
玉米猪肉粽
不仅有玉米的甜嫩,更有鲜肉带给你的香腻,香甜可口非常好吃
雪菜猪肉粽
源自经典川菜—梅菜扣肉,雪菜和猪肉的组合使得粽子的香腻显得与众不同
玉米热狗肠粽
玉米热狗肠融入软糯的玉米中,一面让你体验到玉米热狗给你的甜嫩鲜香,更是体验到粽子的软糯香甜