横向监督管理系统
组织系统设计的三大特点:
岗位设置无重叠,无空白;
连锁店在岗位的设置上要讲究无空白,无重叠。不漏掉一件事,不白养一名员工;确保餐厅“人人有事做,事事有人管”。
垂直指挥系统设置
垂直指挥系统的两大原则和三种表现形式。
两大原则:
A、服从原则:
服从原则体现在下级服从上级。没有服从就没有管理。当下级不服从上级时,下级只有辞职或认错;
B、逐级原则:
逐级指挥;逐级报告;
紧急情况:
在下级不服从或上级无力指挥的情况下,可以越级指挥;
在上级有失去公平、滥用职权或对企业造成重大损失的行为时,可以越级申诉;
如属诬告,申诉者必须对此负责;
三种表现形式:
团队
垂直指挥是要以指挥上级为中心形成一个小型的团队。
有共同的目标。能够共同合作,完成部门/团队的工作目标;
有一定的自主性。在纪律、制度以及上级的授权范围内有一定的自主性;
有核心凝聚力。在这个部门中有一个核心,而且所有成员都能以核心为首,凝聚在一起;
命令
垂直指挥系统的最直接的表现就是下达命令。上级向下级下达命令时,必须明确命令的内容,完成的标准,完成的时限以及受命者的权限;
会议
会议是垂直系统必不可少的形式表现。会议有例会,总结会,民主讨论会,专题会等,每一种会都有开会的目的、议题、参会人员、议程、时间、地点、支持和会议召集人。
横向监督系统设置
组织系统的高效运作,一方面需要垂直指挥系统通过下达命令、组织会议、指定目标等形式来实施业务;一方面还需要横向监督、考评等形式来督促提高效果和效率。
横向监督系统运作要遵循如下几个原则;
横向监督员来自餐厅的各岗各部,而且全部兼职,组成项目管理小组;
在工作中,管理员相互服务,相互监督,最终达到制约员工自己行为,养成良好****惯的目的;
各尽其职,各负其责。
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