导游业务课程教学大纲.doc

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一、课程名称:导游业务
二、教学对象:旅游管理专业、三年制
三、学时: 54学时
四、课程模块类别及课程属性:
本课程属于专业能力模块,课程属性为必修课。
五、课程性质与目的:
性质:是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门主要专业课,它以导游服务为核心,全面介绍与之相关的业务知识,并重点研究导游服务程序,导游服务技能,导游服务过程中事故的预防及处理等方面的知识、技能。
目的要求:通过本课程的教学,要求学生掌握导游服务的基本程序和技能,具有预防和处理一般导游服务事故的知识和能力。
六、教学内容:
第一章导游的由来与发展
【目的要求】
了解:导游的由来、现状及作用和发展趋势;
理解:导游工作的性质;
掌握:导游的概念及21世纪对导游工作的要求。
【教学内容】
第一节导游的概念
一、导游的字义溯源
二、导游的概念
第二节导游的由来与发展
一、古代的旅行与向导
二、近代旅游的诞生与商业性导游的出现
三、现代旅游的发展与导游队伍的壮大
第三节面向21世纪的导游
一、21世纪的旅游
二、21世纪的导游
第二章导游员
【目的要求】
了解:导游员资格获取及培训情况;
理解:导游的职责与素质要求;
掌握:导游员的概念与分类。
【教学内容】
第一节导游员的概念与分类
一、导游员的概念
二、导游人员的分类
第二节导游员的职责
一、导游员的基本职责
二、海外领队、全陪、地陪和景区(点)导游员的职责
第三节导游员的素质
一、思想素质
二、文化素质
三、心理素质
四、能力素质
五、身体素质
第四节导游员资格获取
一、我国导游员资格和获取
二、国外导游员资格获取简介
第五节导游员培训
一、我国导游员的培训
国外导游员培训简介
第三章导游工作
【目的要求】
了解:导游工作的性质;
理解:导游工作的特点及价值;
掌握:导游职业准则。
【教学内容】
第一节导游工作的性质
一、服务性
二、文化性
三、社会性
四、经济性
五、涉外性
第二节导游工作的价值
一、导游工作的经济价值
二、导游工作的社会价值
三、导游工作的政治意义
第三节导游工作的特点
一、独立性强
二、复杂多变
三、工作难度高
四、关联度高
五、脑体高度结合
第四节导游职业准则
一、导游员的职业道德
二、导游员的服务态度
三、导游员的行为规范
四、导游员的着装、仪表
第四章导游服务质量管理
【目的要求】
了解:导游服务质量的含义;
理解:导游服务质量相关标准、导游服务质量管理制度;
掌握:提高导游服务质量的方法。
【教学内容】
第一节导游服务质量
一、导