酒店管理之酒店人力资源.doc

湖南机电职业技术学院
毕业论文
浅析酒店人力资源的激励

作者姓名张婷
所属系部经管生化系
导师姓名及职称许业银
专业班级酒店管理0701班
论文提交日期 2010年6月28日
湖南机电职业技术学院
毕业论文任务书
题目: 浅析酒店人力资源的激励
任务与要求:
基本任务: 本文通过对酒店人力资源的探讨, 论述了激励在酒店工作中的作用以及所存在的问题,最终得到其解决问题的对策。
基本要求: 1、叙述流畅、语言精准、结构清晰、层次分明
2 、引用真实案例,具有代表性和典型型
3、按照系部要求,统一格式编排论文
4、按规定进度完成论文写作工作
时间:.
系部:经管生化系专业: 酒管0701
学生姓名: 张婷学号: 077473006
指导单位或教研室: 酒店管理教研室
指导教师: 许业银系主任: 徐先海
2010年5月15日
毕业论文进度表
日期
工作内容
执行情况
指导教师
签字
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查找资料,根据指导老师给出的论文方向确定论文题目
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根据论文题目进一步查找资料,完成论文大纲交指导老师批阅
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依据论文大纲完成论文初稿提交指导老师批阅
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根据指导教师建议修改论文
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论文交指导教师批阅,在此基础上进行修改,准备答辩
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论文交指导教师批阅后,装订成册,交教研室存档。
指导教师对进度计划实施情况总评
签名
年月日
本表作评定学生平时成绩的依据之一。
摘要
当今世界竞争是人才的竞争,随着现代酒店业在经济发展中的地位日益提升,酒店人力资源管理也越来越受到重视。激励是现代酒店人力资源管理的重要环节,它的最终目的是要不断激发酒店员工的内在凝聚力和创造力,培养和造就更多的适合酒店特色的人才,使酒店员工队伍始终保持旺盛的热情和活力,不断提高酒店的管理效益和市场竞争力学、更之变的更为成熟。但同时也是关系到现代酒店可持续发展的动力的核心问题。
以下是我对酒店人力资源激励的探讨,为酒店经营管理者提供一定的合理对策,这样有利于管理者实施更为有效的人力资源管理措施,有利于现代酒店更好地吸引人才、留住人才,也有利于我国酒店人力资源激励管理向着更科学、更成熟的方向发展的方向发展。
关键词:现代酒店人力资源管理对策
目录
摘要 I
第1章引言 1
第2章激励的意义 2
第3 章工作中的激励 3
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第4章激励在人力资源管理的原则 10
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第5章激励在人力资源管理中的作用 11
激励在其中实施的作用 11
激励在其目标向导的作用 11
激励在员工工作绩效中的作用 11
激励在员工培训中的作用 11
第6章现代酒店业激励应用中存在的问题 12
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第7章现代酒店人力资源有效激励的对策 15
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结论 18
参考文献 19
致谢 20
引言
激励,就是通过外力或内力激发人的动力和需求,调动人的积极性和创造性,使其朝着期望的目标努力追求的持续的心理过程。通过在工作中的激励去开发酒店员工的工作能力和潜质,保持和激励员工对酒店的忠诚。激励能开发人的潜能,提高员工的工作绩效,激励是现代酒店管理的核心问题,它直接关系到酒店的可持续发展的动力。酒店通过实施有效的激励,把开发人力资源的潜力放在重要地位,激励员工在实现酒店目标的同时,实现员工的个人目标,使员工自身得到充分发展,这样一方面可以形成酒店良好的用人口碑,不断吸引有志于在酒店业闯出一番事业的人才;另一方面,可以形成全酒店公平、活跃的工作环境,促使员工爱店如家,