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药品经营企业风险管理ppt课件.ppt

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文档列表 文档介绍

第三章
第三章小儿营养与婴儿喂养
第一节小儿营养
第二节婴儿喂养

第一节小儿营养

(一)基础代谢(50%~60%)
(二)生长发育(小儿特有25%~30%)
(三)食物的热力作用(7%~8%)
(四)活动消耗(15%~25%)
(五)排泄损失(8%~10%)
一、能量的需要
每天需要总能量:
婴儿: 420~460kJ/kg
(100~110kcal/kg)
每增长3岁:减去42kJ/kg
15 岁: 250 kJ/kg
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第三章小儿营养与喂养

蛋白质
脂类
碳水化合物
供能
10%~15%
25%~35%
50%~60%
每日需要量
人乳喂养2g/kg

婴幼儿
4~6g/kg
儿童
3g/kg
婴儿
10~12g/kg
儿童
8~10g/kg
主要
来源
乳类、蛋
鱼、瘦肉
豆类
乳类
肉、鱼
植物油
谷类、食糖
根茎类食物
蛋白质、脂类、碳水化合物的需要
第三章小儿营养与喂养
脂溶性: A、D、E、K
分类
水溶性: B族、C
需要量及来源
见表
维生素的需要
种类
每日需要量
来源
A
2000~4500IU
肝、牛乳、鱼肝油、番茄、胡萝卜、黄色水果及蔬菜
D
400~800IU
晒太阳、鱼肝油、肝、蛋黄
K
1~2mg
肝、蛋、豆类、绿叶菜、肠内细菌合成
B1
~
米糠、麦麸、豆、坚果、肠内细菌合成
B2
1~2mg
肝、肉、蛋、乳类、蔬菜、酵母
B6
1~2mg
各种食物;肠内细菌合成
叶酸
~
绿叶蔬菜、肝、肾、坚果
B12
1ug
肝、肾、肉、蛋、鱼
C
30~50mg
各种新鲜蔬菜和水果
常量元素:钾、钠、***、钙、磷等
分类
微量元素:铁、铜、锌、碘等

需要量及来源
见表
矿物质的需要

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