旅游目的地管理教学大纲-中山大学旅游学院.doc

中山大学旅游学院旅游管理专业
本科生课程教学大纲
Course Profile for Undergraduates Majoring in

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课程编号
Course Code

课程名称
Course
旅游目的地管理
Tourism Destination Management
课程类别
Course Type
公共必修课
学分
Credits
3
总学时
Total Contact Hours
54
开课学期
Semester
09/15
授课教师
Instructor
张朝枝教授
/代姗姗讲师
教学助理
Faculty Assistant
上课时间
Class Time
星期四 3-5
上课地点
location
D201
答疑时间
Office hour
星期四 14:30-16:50
学院办公楼
任课老师联系方式
contact
******@.
294605189@
一、课程描述
I Course Description
旅游目的地是旅游活动的集中发生地,是旅游接待与服务设施的集中建设地,是旅游资源所在地,是当地社区百姓生产生活所在地,如何对旅游目的地进行科学有效管理直接关系游客体验、社区居民生活质量、地方旅游企业效益和资源可持续发展。
本课程主要通过介绍旅游目的地的特征,分析旅游目的地发展与演变规律、游客活动规律、社区居民、旅游企业与旅游目的地关系,目的地交通管理、危机管理、产品管理、形象与营销、环境管理、质量管理等问题,帮助学生全面掌握如何识别旅游目的地发展问题,能够对旅游目的地运营管理、发展战略提出解决方案。
二、课程目的与教学要求
II Aims and Objectives
了解旅游目的地的基本特征;
掌握旅游目的地发展规律,分析区位、社会经济条件等多种内外部因素对旅游目的地发展的影响;
了解目的地营销组织及其利益相关者关系,掌握目的地营销的一般原理,掌握目的地品牌与形象建设的基本原理与方法;
了解旅游目的地社区居民、游客、旅游企业间的关系及其相互影响;
掌握目的地交通管理、信息技术管理、危机管理、质量管理等问题的方法与原理;
掌握诊断旅游目的地发展与管理的问题,制定旅游目的地发展战略的基本方法与技巧。
三、教学进度
周
上课时间
上课内容
上课形式
第一周
9月24日
课程介绍
讲授与讨论
第三周
10月8日
旅游目的地概念、特征与类型层次
讲授与讨论
第四周
10月15日
旅游目的发展与演变规律
讲授与讨论
第五周
10月22日
旅游目的地游客行为规律与管理
讲授与讨论
第六周
10月29日
旅游目的地社区居民管理
讲授与讨论
第七周
11月5日
Stephen Pratt
客座讲师
第八周
11月12日
旅游目的地企业发展演变与管理
讲授与讨论
第九周
11月19日
旅游目的地产品开发与管理
讲授与讨论
第十周
11月26日
旅游目的地交通管理
讲授与讨论
第十一周
12月3日
信息化旅游目的地发展
讲授与讨论
第十二周
12月10日
旅游目的地品牌与形象
讲授与讨论
第十三周
12月17日
旅游目的地竞争力
讲授与讨论
第十四周
12月24日
旅游目的地危机管理
讲授与讨论
第十五周
12月31日
旅游目的地管理体制
讲授与讨论
第十六周
1月7日
小组汇报
讲授与讨论
第十七周
1月14日
总复****br/>小组汇报
第十八周
1月20日
期末考试
注:遇特殊情况可能调整,以上仅供参考。
四、教学内容
III Course Content
第一讲旅游目的地概念、特征、类型与层次
课前阅读:
教材2 第一章
讲授内容:
从供给/需求/经济地理/市场营销/顾客/社会文化视角对旅游目的地概念进行界定;旅游目的地构成要素和基本特征;按层级/资源/体验方式对旅游目的地分类
问题讨论:
桂林与阳朔,怎样看待她们间的目的地界定,不同的界定方法会有什么意义?如何选择合适的尺度来界定旅游目的地?
课后作业:
阅读下列文献并总结旅游目的地的概念与特征:
Saraniemi S.,Kylänen M. Problematizing the concept of tourism destination: An analysis of different theoretical approaches. Journal of Travel Research,2011,50(2): 133-