乙醇和苯酚的性质.ppt

专题2 物质性质的探究
实验结论
实验课题
实验假设
实验方案
课题2
乙醇和苯酚的性质
结合以下问题认真预****教材p25-26“知识预备”
预****br/>1、乙醇和苯酚分别有哪些化学性质?
2、乙醇和苯酚的羟基氢哪个更加活泼?
3、从分子结构角度分析,活泼性差异的
原因。
问题:1、乙醇和苯酚中都含有羟基,哪一个羟基氢更加活泼?
2、如何设计实验比较乙醇、苯酚分子结构中羟基上的氢原子的活泼性?
共同讨论:
要保证乙醇、苯酚与金属钠反应的对比实验成功需要注意哪些问题?
实验探究一:乙醇、苯酚与金属钠的反应
1、取等体积的乙醇、苯酚,加入大小相等的金属钠?
2、将苯酚融化?
3、如何将苯酚转变为液体?
问题:实验实施中如何控制单一变量
溶解在有机溶剂中。
实验实施方案
1、向一支干燥的试管中加入2ml***,加入火柴头大小的金属钠,观察现象(空白实验)
2、再取两支干燥的试管。
一支试管中加入乙醇/***混合液2ml,
另一试管中加入苯酚/***混合液2ml。
3、在玻璃板上放一张滤纸,在滤纸上切2块火柴头大小的金属钠吸干表面的煤油,分别置于2的两个试管中。
观察、比较实验现象
废液不可随便乱倒!
实验内容
主要现象
实验结论
C2H5OH/***+小块钠
C6H5OH/***+小块钠
钠沉在液体底部,并产生细小的气泡
钠沉在液体底部,产生较多的气泡
钠与乙醇反应产成气体速率慢
钠与苯酚反应产成气体速率快
结论:苯酚中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼
实验探究二:乙醇、苯酚分别与NaAlO2溶液反应
1、取两支试管。
一支试管中加入乙醇/***混合液2ml,
另一试管中加入苯酚/***混合液2ml。
2、向步骤2中两支试管中各加2mlNaAlO2溶液,
充分振荡。
观察、比较实验现象
实验现象:苯酚/***溶液中加入NaAlO2溶液产生白色沉淀乙醇/***溶液中加入NaAlO2溶液产生白色沉淀
结论:苯酚中的羟基氢比乙醇中的羟基氢活泼。
C6H5OH +NaAlO2 +H2O C6H5ONa +Al(OH)3