大红袍景区讲解词.doc

大红袍景区讲解词
亲爱的游客,您好!您现在所处的位置是武夷山之旅的大红袍景区。在这条游览线路上,您将会看到世界奇迹大红袍和武夷山第一大佛寺天心永乐禅寺;走在崎岖的小路上,四周秀美的景色将会令您如痴如醉,留连忘返;意味隽永的摩崖石刻、绵香醇厚的茶文化和源远流长的佛教文化若细细品味,画境、意境相谐趣,您将会感到情景交融,妙趣横生。这是一条生态之旅、茶叶之旅,亦是文化之旅。古代文人墨客在此留下石刻,历代高僧在此驻足,当代游人在此忘返。
        进入大红袍景区后,您会发现路边郁郁葱葱的茶树,因山形地势种植,规整而又不缺乏错落,和丹山碧水相融合,独特而又不缺乏韵味。武夷山有“十大怪”,其中一怪就是“家家都有茶叶卖”,武夷山童叟皆通茶道,一提到茶,他们便如数家珍,大红袍茶文化旅游线路已经成为武夷山旅游的经典线路。
[岩茶介绍]
      “仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。”这是宋代著名理学家朱熹当年在武夷山品珍茗时的诗句。迷人的武夷山,四野茶香飘洒,处处香茶醉人。来到武夷山游览的人们总想目睹九龙窠的大红袍和九曲溪畔的片片茶园。《武夷山志》记载:“茶之产不一,崇、建、延、泉随地皆产,惟武夷为最”,
武夷山脉绵延500多公里,空气清新,景色宜人。这里海拔大都几百米,峰峦起伏,计有36峰,99岩。山坡上茶园层层叠叠,苍翠欲滴。溪涧两旁,一丛丛茶树给优美的武夷山披上了绿装。俗话说,“好山好水出名茶”,武夷岩茶就是武夷山水孕育出的上等佳茗。
武夷岩茶在我国茶叶发展史上悠久而又辉煌。武夷茶在南北朝时,就以“晚甘侯”(茶名)著称于世,唐代成为士大夫、上层贵族馈赠佳品,宋代入贡朝廷,盛极一时,茶叶成为“一家一日不可无”的寻常饮品。至元代,朝廷就于九曲溪之四曲溪畔设置御茶园。据史料记载:元世祖至元年间,浙江行省平章高兴路过武夷山,品过当时叫“石乳”的岩茶之后,顿觉清香甘美,纯正无比,高兴当即改变行程,雇请山人采集数斤,交人焙制后贡献朝廷,深得皇室赞赏。元大德年间,高兴的儿子高久住任邵武路总管,就近到武夷山督制贡茶。大德六年(即1302年),朝廷下旨命高久住在武夷山设立皇家焙茶局,专门为皇室培植茶树、焙制贡茶,地点就是您现在看到的“御茶园”遗址。
当年的“御茶园”完全按照皇家贡品制作场地的模式设计和构建,主要的建筑有仁凤门、拜发堂、清神堂、思敬堂、焙芳堂、宴嘉亭,还有通仙井、喊山台等,建筑巍峨华丽,雄浑壮观。每年惊蛰,历任崇安县令都要到“喊山台”上祭拜山神,祈求山神保佑岩茶丰收。据说有位县令忘记了祭拜山神的时刻,被皇帝降罪,落了个削职回家吃老米的下场,稀里糊涂地丢掉了前程,足见当年朝廷对武夷岩茶的重视。
武夷岩茶成为元、明两代的贡品,前后经历二百五十余年。为什么皇室会长期对武夷岩茶情有独钟呢?原来武夷岩茶确实有它的独特之处:武夷山的地理环境和气候适于茶树的生长。这里山势东西走向,岩峰耸立,峡谷深邃,日照时间比平地短,而且夏无酷热,冬无严寒,云雾萦绕,为茶树生长提供了得天独厚的条件;岩层分化,土壤松软,腐植质含量丰富;雨量充沛,雨水顺着岩体缓缓流过,携带着丰富的矿物质,长期滋润着这里的茶树;优质的茶叶还得益于精湛的制茶工艺。武夷山人在长期的实践中,形成了一整套系统的制茶工艺。岩茶加工非常精致,要经过采、晒、捻、焙、剔等繁多工序,这些工序要掌握