特种经济动物养殖——雉鸡养殖.ppt

雉鸡养殖
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一、概述
驯养历史与现状:分布在亚洲,共有30个品种。
外貌特征:体型略小于轻型蛋鸡,尾羽比家鸡长且逐渐变尖,雌雄有明显区别。
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经济价值:
,味道鲜美,独具野味。
。具有抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。
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二、雉鸡品种简介
河北亚种雉鸡(地产雉鸡):由野生河北亚种进行人工驯化繁殖和选育而成,外貌特征雄雉鸡头部眶上有明显白眉,白色颈环完全且较宽,胸部为褐色,体型细长;雌雉鸡体型纤小,腹部为黄褐色。
~,~,年平均产蛋量26~30枚/只。野性强,善于飞翔,肉喂鲜美,肉质细嫩。
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二、雉鸡品种简介
美国七彩山鸡(中国环颈雉):体型大,饱满,雄雉鸡头部眶上无白眉,白色颈环较细且不完全,在颈腹部有间断,胸部羽毛比较鲜艳;雌雉鸡腹部羽毛灰白色,颜色较浅。
~,~,年产蛋量70~120枚/只。野性小,肉质较粗糙。
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二、雉鸡品种简介
左家雉鸡:雄雉鸡眼眶上方有1对清晰的白眉,白色颈环较宽不太光整,在颈腹部有间断,胸部羽毛红铜色,背部羽毛棕色,腰部蓝灰色;雌雉鸡背部羽毛呈棕黄色或沙黄色,腹部羽毛呈灰白色。
,,年平均产蛋62枚/只。肉质白嫩,肌纤维细,香味浓而持久,口感好。
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黑化雉鸡(孔雀蓝雉鸡):雄雉鸡全身羽毛呈现黑色,在头部、背部、体侧部和肩羽、覆翼羽带有金属绿光泽,在颈部带有紫、蓝色光泽;雌雉鸡全身羽毛黑褐色。
特大型雉鸡:雄雉鸡头部眶上没有白眉纹,白色颈环特细且不完全,部分雉鸡没有颈环,胸部羽毛为深红色。雌雉鸡腹部羽毛为灰白色,颜色很浅。体型大,~,~,年平均产蛋50枚/只。
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浅金黄色雉鸡:特征为雄雉鸡头顶和额为灰黄色,裸露的面部皮肤和肉垂为鲜红色,眼睛为棕色,瞳孔为黑色,全身羽毛呈浅金黄色,雌雉鸡头顶和额部羽毛比身体的羽毛颜色稍暗,眼睛为棕色,瞳孔为黑色,全身羽毛为浅黄色。突变率较低,产品多作为标本。
,,雌雉鸡年产蛋量为40—50枚/只。
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白雉鸡:特征为雄雉鸡头部为纯白色,眼睛蓝灰色,喙为白色,面部皮肤为鲜红色,身体各部分羽毛为纯白色,没有杂色羽毛。雌雉鸡全身羽毛纯白色,头颈部和垂肉没有红色,尾羽短。
突出特点为生长速度快,14—15周龄即可达上市体重。
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三、山鸡的生活****性
1、适应性广,抗寒,耐粗
2、集群性强
繁殖季节组成“婚配群”。雏雉鸡出生后,由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后形成“觅食群”。
3、胆怯机警
养殖场要求保持环境安静,防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响,以防雉鸡群受惊。
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