杭州市社区食堂调查方案.doc

关于杭州市社区食堂调查方案
前言
老人没人照料,白领没有时间,最简单的“吃饭”问题,已经日渐成为了城市里的一道难题。“社区食堂”的出现是对于城市人吃饭问题的一次全新探索。为此,我们组织了这次对杭州市社区食堂的调查。
调查目的
调查社区食堂如何为老年人提供便利
了解社区食堂如何盈利于年轻人
调查社区食堂对社区的影响
了解社区食堂的竞争者
市场调查内容
(一)消费者
1、了解老年人、年轻人及工人对社区食堂的看法
2、调查社区食堂的人流量
(二)经营者
1、了解社区食堂饭菜的销售量
2、调查社区食堂的经营状况
(三)竞争者
1、调查外面饭店对社区食堂的影响
四、调查对象及抽样
(一)调查对象组成及抽样如下:
老年人:800位
年轻人及工人:400位
(二)调查对象样本要求:
社区空巢老人
老年人男女比例5:5
来食堂就餐的年轻人及工人
社区里的其他人
分节假日与非节假日进行调查
市场调查方法
调查方法
1、文献调查利用互联网、图书馆进行相关资料的收集、整理与分析。
2、问卷调查利于设计的问卷对在社区食堂进行就餐的人员进行调查。
3、询问调查和观察调查事先制定提纲,针对一些问题对进社区食堂就餐及社区里的人进行深入了解。
(二)访员要求
1、仪表端正、大方
2、举止谈吐得体,态度亲切、热情
3具有认真负责、积极的工作精神
市场调查程序及安排
第一阶段:初步市场调查二手资料的收集
第二阶段:计划阶段制定计划1天(确定调查的内容及方向) 审定及确认修正计划半天
第三阶段:问卷阶段问卷设计1天(根据调查方向及内容设计问题) 调整、确认及印制问卷半天
第四阶段:实施执行4天两人为一小组,每个小组调查2个地点,两天一个地点,节假日一天,非节假日一天,每天50份问卷。
七、经费预算(略)
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