杭州市社区食堂调查方案.doc

蝿关于杭州市社区食堂调查方案蒇前言莃老人没人照料,白领没有时间,最简单的“吃饭”问题,已经日渐成为了城市里的一道难题。“社区食堂”的出现是对于城市人吃饭问题的一次全新探索。为此,我们组织了这次对杭州市社区食堂的调查。莄艿芈调查目的莅调查社区食堂如何为老年人提供便利蒂了解社区食堂如何盈利于年轻人蚈调查社区食堂对社区的影响羈了解社区食堂的竞争者蒆薁莁市场调查内容蚈(一)消费者芄1、了解老年人、年轻人及工人对社区食堂的看法羃2、调查社区食堂的人流量螁(二)经营者葿1、了解社区食堂饭菜的销售量莅2、调查社区食堂的经营状况肁(三)竞争者膀1、调查外面饭店对社区食堂的影响羅莆四、调查对象及抽样莄(一)调查对象组成及抽样如下:蚀老年人:800位蚅年轻人及工人:400位膄(二)调查对象样本要求:薂社区空巢老人聿老年人男女比例5:5蒆来食堂就餐的年轻人及工人芅社区里的其他人蚁分节假日与非节假日进行调查蒈膆芆市场调查方法羃调查方法袈1、文献调查利用互联网、图书馆进行相关资料的收集、整理与分析。袇2、问卷调查利于设计的问卷对在社区食堂进行就餐的人员进行调查。肄3、询问调查和观察调查事先制定提纲,针对一些问题对进社区食堂就餐及社区里的人进行深入了解。膁(二)访员要求薁1、仪表端正、大方蚇2、举止谈吐得体,态度亲切、热情膅3具有认真负责、积极的工作精神蒄肀莇市场调查程序及安排羃第一阶段:初步市场调查二手资料的收集薂第二阶段:计划阶段制定计划1天(确定调查的内容及方向)审定及确认修正计划半天蒀第三阶段:问卷阶段问卷设计1天(根据调查方向及内容设计问题)调整、确认及印制问卷半天膈第四阶段:实施执行4天两人为一小组,每个小组调查2个地点,两天一个地点,节假日一天,非节假日一天,每天50份问卷。羄螀七、经费预算(略)衿袈肅营销1132肃张静萍尚丽颖以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商