万佳超市工作手册总经理办公室驻店人员.doc

总经理办公室驻店人员
职能
总办驻店主要分两部分,一为动力工程口二为班车司机动力工程口主要负责商场工程的监理及设备、设施的运行操作与维修、保证商场硬件质量的达标,为顾客营造一个舒适、方便、安全的购物环境。
班车司机负担着接送商场员工上下班的任务,同时负责其他临时接送工作,为商场正常营业提供服务。
动力工程口
主管
(一)任职资格
具有《中华人民共和国特种技术操作许可证》
熟练掌握电工基本原理
具有较强的专业知识,全面了解商场设备的基本原理,能够对系数进行技术指导。
基本了解国家有关电工操作规章与技术标准。
(二)工作要求
全面古耐劳商场的动力工程。
负责商场设备、设施正常运行的督导、管理和维修、保养。
负责商场幽谷那工程质量标准,规格的审核,对商场工程现场进行监督并对工程质量进行监督。
负责突发性设备故障的处理与人员调度,并组织调查设备事故原因、制定预防措施。
负责对设备保修单位保养工作的协调,监管以及质量评定。
协助设备保修单位对特殊设备进行维护。
根据设备的特点,指定各类设备的年度,季节,月、周预防性维修,保养计划,并监督落实。
每周对设备、设施运行情况进行总结、分析、并向总办汇报。
检查电工交接班情况,对工作中存在的问题尽快协助提出处理意见。
按照巡场要求,每天不定期对商场设备、设施的运行情况、安全性能进行巡场检查,并主动向商场人员了解设备运行情况,发现问题及时安排检修,尽快解决。
及时安排解决各部门提出的日常设备、设施维修工作,对设备的更换、工程项目应及时上报总办主任。
负责具体的技术性检查、维修工作。
定期队电工进行有关设备操作、基本原理等理论、实际操作经验的培训。
建立设备资料档案。
制订节能措施。
班长
任职资格
具有《中华人民共和国特种技术操作许可证》。
具有初级电工技术等级资格。
掌握电工基本原理。
熟悉商场设备备用配件的规格、性能、型号、名称。
工作要求
协助主管落实商场设备、设施以及工程的管理工作。
具体负责生成各类设备设施的操作、维修以及对使用设备员工的培训。
负责设备、设施的紧急抢修工作。
对维修所需配件进行管理,包括制订备用计划、配件出入管理、库存管理。
各类设备运行资料的纪录与管理。
独到、检查电工的工作情况,并填写电工日常工作表。
负责夜间商场工程施工的现场监管。
电工
任职资格
具有《中华人民共和国特种技术操作许可证》。
掌握电工基本原理。
熟悉掌握商场设备操作技术规程。
工作要求
服从主管和班长的调度与工作安排,按时、按质、按量完成工作任务。
负责商场各类动力设备的具体操作。
参加设备故障的抢修工作,及时派出设备故障,确保商场营业设备保持良好运行状态。
根据预防性维修、保养计划,认真完成各类设备的维修、保养工作。
负责夜间商场工程施工的现场监管。
班长、电工操作要求
发电机
在商场停电或店量不足的情况下应及时启动发电机。
启动前需检查机油、柴油、电池、电压是否正常。
一次启动时间不得超过5秒,连续两次启动不成功,应间隔2分钟在启动,如重复三次不能启动,则应查明原因。
发电机正常供电运行后,应注意观察各种仪表运行时是否正常,如发现异常情况应立即停机检查。
运行时保持机组负荷不超过额定值80%。
市电恢复供电后,按启动程序逆操作转换市电。
每次转换电后应立即检查冷冻设备、冷冻柜排风扇及照明的运行情况。
如不经常使用,应每个星期开启发电机一次试运转5分钟。
按照随机使用说明书规定对发电机进行保养。
冷冻设备
开机前检查电源、电压是否正常,检查冷凝机组的压缩机曲轴箱的油位是否正常。
确定压力控制器、化霜控制器的动作参数。
冷柜使用初期,应试用一次化霜器并注意观察热力膨胀阀的工作是否正常,有无堵塞现象,发现问题应及时排除。
保证冷冻柜内排风扇底板的位置正确、稳固。
远离式机组,关机时先关闭供液阀;自带式机组,可直接按下停机按钮停机。
清洗设备时,应按照停机程序停止制冷系统运转,切断电。清洗完毕后再启动制冷压缩机。
柜式空调机
检查电源是否正常。
检查开关是否置于停止位置。
若空调机长时间未使用,或试运转后要投入使用时应在启动前合上电源并检查电气性能。
启动冷却塔或水泵,检查冷却塔风机或水泵运转方向。
投入运行前将运行开关置于风机位置,检查风机转动方向是否与方向标签相符。
机组投入制冷运行前,需检查冷却塔水泵运行情况。
冷却水流量要恰当,环境温度高时,水量应增多,反之则减少。
冷凝器出水温度一般为35℃左右。
空调机因电源故障停机,应关闭运行开关。
空调机至少要间隔三分钟方可重新启动。
水冷式中央空调机组(离心、螺杆)
开机前需检查主