可如果说有一种玉米可以直接生吃,您相信么?而且,这生吃的玉米还有着像水果一样的口感,皮薄鲜嫩、甜脆可口。您是不是更觉得不可思议了呢?
今天我们就给大家介绍这种新奇的水果型甜玉米。
水果型甜玉米是一种超甜型甜玉米。它株高一般在174厘米,比普通玉米要稍矮些。穗位高55厘米,植株平展,叶色浓绿,成玉米想必我们大家都吃过。烹熟的玉米,每一粒都金灿灿的,很是诱人。而吃起来也是香嫩可口。
株茎杆粗壮。它的籽粒颜色一般是淡黄或者乳白色,乳熟期的子粒柔嫩,味美。
水果型甜玉米的果实,呈标准的纺锤形,籽粒黄白相间。尖端部分也都是粒粒饱满,很少秃尖。
成熟的水果型甜玉米可以直接生吃,甜脆可口。由于它含糖量很高,甜度甚至可以和西瓜相媲美。
水果型甜玉米早熟性强,品质优,产量高,抗性好,成熟的鲜果穗既可作水果,又可作蔬菜。既能生吃,又能熟食,还可加工成多种不同的风味食品。鲜食具有香甜嫩脆,皮薄无渣,清香爽口,带有奶油风味等特点。营养丰富,平衡,还含多种维生素,氨基酸及微量元素。上市后,产品供不应求。
水果型甜玉米的适应性广,在我国南北方均可种植。春、夏播种均可。尤其适合南方省区(如广东、广西、海南等地)作为冬季反季节水果品种推广。
下面我们就来介绍水果型甜玉米的无公害种植方法。
一. 品种选择:
由于水果型甜玉米在我国还属于一个比较新的品种,所以在种植前,对品种的选择一定要做好。好的品种可以为我们带来更大的收益。像“京科甜2000”和“京科甜183”,都是很优良的水果型甜玉米品种。
“京科甜2000”和“京科甜183”,是北京市农林科学院玉米研究中心以自交系双金11为母本,SH-251为父本杂交育成的超甜型甜玉米单交种。它的鲜果穗产量和鲜籽粒含糖量已达到较高水平。这两个品种的水果型甜玉米,果皮柔嫩度和籽粒脆性几乎与国际最好的甜玉米品种持平。通过对这两个品种的多点试验示范和品观鉴定,证明具有高产、早熟、优质、抗逆性强、适应性广等特点。果皮柔嫩、适口性好,适合果穗鲜食。
二. 种植技术
选好了品种,我们就要开始选择一块适合种植水果型甜玉米的天地。
(一)种植地的选取(达到无公害生产的标准):
1. 环境的选择:
种植无公害的水果型甜玉米,要远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等等会对土壤,水源造成污染的地方。
2. 土壤的选择:
对于种植的土壤,我们要选择介于胶泥性土质和沙性土质之间的田地。这种土质最适合水果型甜玉米的生长。另外,还要注意的是,所选的田地不能是长年使用高毒性杀虫剂的田地。
3. 水源的选择:
在选好的田地周围,要保证有方便获取的清洁水源。
4. 隔离区:
在选择水果型甜玉米种植地时,另一个重要因素是隔离区。就是我们所种植的水果型甜玉米和其他种类玉米直线间的距离。
一般来说,这个距离不能少于300米。
设置隔离区,是为了防止不同种间的玉米相互授粉,降低品质。如果受条件所限,达不到规定距离,就要错开不同种玉米的花期。防止互相授粉。
(二)播种前的准备:
1. 施基肥:
选好种植地后,不要忙着进行耕作。为了保证种植的效益,我们先要对田地施基肥。
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